Ці цукерки стануть відмінною заміною магазинним. Вам більше не доведеться хвилюватися за їх шкідливість, адже всі продукти в складі домашніх цукерок на сто відсотків натуральні. Готуються вони дуже просто, швидко і з доступних інгредієнтів. Густоту і твердість цукерок ви можете регулювати на свій смак.
Візьміть наступні інгредієнти:
- Молоко 40 мл;
- Цукор 200 г;
- Масло вершкове 45 г.
Приступаємо до приготування смачних домашніх цукерок:
Беремо каструльку з товстим дном і насипаємо в неї цукор. Розміщуємо на маленький вогонь. Чи не заважаємо, але уважно стежимо, щоб не пропустити момент, коли цукор перетвориться на карамель.
Коли це станеться, робимо вогонь сильніше і кладемо вершкове масло. Заважаємо масу.
Молоко гріємо окремо, а після вливаємо в вершкову карамель. Заважаємо всі інгредієнти за допомогою лопатки.
Проварюємо з молоком 3-4 хвилини і розливаємо по формах. Ви можете взяти формочки для льоду або форми з силікону для цукерок.
Після того, як карамель охолоне при кімнатній температурі, поміщаємо її на 3-4 години в холодильник. Вона повинна повністю застигнути.
Ваша малеча залишиться дуже задоволеною такими цукерками!
