Як приготувати смачні печінкові оладки

Завдяки цим рецептом, печінкові оладки з печінки абсолютно без гіркоти. Вони вийдуть надзвичайно ніжними і шалено смачними! Навіть вашим діткам сподобаються! Готуються такі оладки досить просто і швидко. З ними буде відмінно поєднуватися будь-який гарнір або овочевий салат.

Як приготувати смачні печінкові оладки

Щоб приготувати печінкові оладки візьміть такі інгредієнти:

  • 500 г печінки свинячий або яловичої;
  • 4 цибулини;
  • 1 склянка манної крупи;
  • Пол склянки борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • 1 ст. л. майонезу;
  • 1 ч. Л. соди;
  • Сіль / спеції / чорний перчик на ваш смак.

Готуємо смачні оладки з яловичої або свинячої печінки:

В першу чергу моєму печінку під водою, зрізаємо плівки, даємо обсохнути, а після перекручуємо разом з цибулею за допомогою м'ясорубки.

У перекручену печінку всипаємо манну крупу, борошно, соду і вбиваємо яйця. Солимо, перчимо і заправляємо за бажанням спеціями.

Добре все розмішуємо і залишаємо на пів годинки. Маса за цей час повинна набрякнути.

Сковорідку раскаліваем і викладаємо масу за допомогою ложки. Смажимо з обох сторін до готового стану.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог