Як приготувати улюблені вафельні трубочки без вафельниці

Тепер улюблену солодкість можна приготувати без вафельниці. Знадобиться для цієї мети звичайна сковорідка. Так навіть простіше. Вийдуть трубочки надзвичайно смачними і розлетяться за кілька секунд.

Як приготувати улюблені вафельні трубочки без вафельниці

Які інгредієнти потрібні:

  • 100 мл молока;
  • 100 г масла вершкового;
  • 200 г борошна пшеничного;
  • 150 г цукру;
  • Три курячих яйця;
  • Одна щіпка солі;
  • Пол ч. Л. ванільного цукру;
  • Для начинки – варене згущене молоко.

Покроковий процес приготування улюблених вафельних трубочок без вафельниці:

Поставте розтоплювати масло. Можете робити це будь-яким зручним для вас способом.

В цей час розбийте яйця в ємність, всипте в них цукор і збивайте, поки не утвориться пишна піна.

Потім влийте масло, молоко, всипте ванільний цукор і додайте дрібку солі. Збийте за допомогою міксера до однорідного стану.

Просійте в масу борошно і ретельно розмішайте, щоб не залишилося грудочок.

Розжарити сковорідку, намажте на неї тісто тонким шаром і смажте 2-3 хвилини. Швиденько переверніть і смажте до рум'яної.

Зніміть вафлю зі сковорідки і відразу ж поверніть в трубочку, поки не охолола.

Приготуйте все решта трубочки.

Коли вафельні трубочки охолонуть, наповніть їх згущеним молоком (можете взяти будь-яку іншу начинку на свій смак, наприклад, заварний крем або джем).

Наповнювати їх потрібно, використовуючи кондитерський мішок або пакет з обрізаним куточком. Спочатку начините з одного кінця трубочки, а потім з іншого.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог