Заливаємо курячу грудку яйцями. Швидко, ніжно і дуже смачно!

За допомогою даного рецепта можна приготувати, як повноцінне блюдо, якщо додати гарнір, так і закуску. Філе вийде соковитим, ніжним і неймовірно смачним. А спеції ви можете додавати ті, які подобаються.

Заливаємо курячу грудку яйцями. Швидко, ніжно і дуже смачно!

Візьміть наступні продукти:

  • Два курячих філе;
  • Три курячих яйця;
  • Дві ст. л. крохмалю;
  • Два зубчики часнику;
  • зелень;
  • Сіль і спеції на ваш смак;
  • Масло рослинного походження.

Приступаємо до приготування курячого філе:

М'ясо помийте, обсушіть за допомогою одноразових рушників і наріжте на тоненькі смуги. Злегка відбийте їх, посоліть і приправте спеціями.

У яєць потрібно відокремити жовтки і змішати їх з куркою. У такому вигляді залиште м'ясо на пів години, щоб промаринувалося.

Через 30 хвилин, всипте в курочку крохмаль і перемішайте.

У білки додайте трохи солі і збийте до пишної маси.

Кожну курячу смужку умочіть в білок і покладіть на сковорідку з олією, яку перед цим розігрійте. Смажити потрібно всього по парі хвилин з кожного боку.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог