Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

Відмітна особливість страв, приготованих в рукаві. Це те, що вони виходять ніжними і соковитими. А качка з усіма приправами подарує вам неймовірний смак.

складові

  • качка – 1 шт;
  • яблуко – 1 шт;
  • лимон – 1 шт;
  • чебрець – 1 пучок;
  • орегано – 1 пучок.

Кількість порцій: 8.

приготування

  1. Вимити і обсушити качку. Яблуко і лимон нарізати часточками.

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

  1. Далі, наповнити качку нарізаними фруктами і орегано. Отвір заколоти зубочистками. Якщо їх немає, можна зашити нитками.

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

  1. Упакувати качку в рукав. На неї покласти лимон, яблуко і орегано. Посипати перцем і чебрецем.

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

  1. Поставити в розігріту духовку до 200 градусів. Запікати протягом двох годин.

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

  1. За тридцять хвилин до приготування розрізати рукав. Щоб вийшла золотава скоринка.

Запечена качка в рукаві. Покроковий рецепт / фото

Страва готова, можна попередньо обробити качку на порції. А можна подати цілою і розрізати перед гостями або родиною. Прикрасити блюдо можна зеленню петрушки. На гарнір подати запечену картоплю. Все залежить від ваших уподобань і фантазії.

Смачного!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог