Збиваємо 2 яйця і апельсин. З'їдається на раз. Це варто спробувати!

Ці булочки одна з варіацій знаменитих сіннабонов, тільки з добавкою апельсина. Смак виходить приголомшливий! Такі булочки розлітаються в одну мить! Ніжна, ароматна і фантастично смачна випічка подарує справжню насолоду всім без винятку.

Збиваємо 2 яйця і апельсин. З'їдається на раз. Це варто спробувати!

Щоб приготувати апельсинові булочки потрібні такі інгредієнти:

  • 520 г борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • 70 г цукру;
  • 150 г апельсина;
  • 7 г дріжджів;
  • Кірка одного апельсина;
  • 40 г цукрової пудри;
  • 60 г масла вершкового;
  • 50 мл молока;
  • 30 г масла вершкового;
  • 120 г цукрової пудри;
  • 130 г крем-сиру.

Приступаємо до приготування смачних апельсинових булочок:

Готуємо тісто:

З'єднайте борошно, цукор, сіль і дріжджі. Перешкодьте.

Розтлумачте м'якоть апельсина з яйцями і додайте в борошняну суміш. Вимісити тісто, накрийте і поставте в тепленьке містечко на 60 хвилин.

Готуємо начинку:

Апельсинову кірку змішайте з вершковим маслом і цукровою пудрою.

Готуємо булочки:

Тісто необхідно розкачати в пласт прямокутної форми розміром приблизно 35 ? 45 см. Промажьте прямокутник начинкою і скрутіть в рулетик.

Поріжте рулетик на диски, використовуючи зубну нитку. Перекладіть на деко і нехай постоїть хвилин 20.

Поставте булочки в розігріту духовку і готуйте при 180 ° приблизно 25 хвилин.

Готуємо глазур:

Масло розтопіть і додайте в нього молоко, цукрову пудру і крем-сир.

Збиваємо 2 яйця і апельсин. З'їдається на раз. Це варто спробувати!

Коли булочки трохи остудити, полийте їх глазур'ю.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог