Всілякі тарталетки з начинкою – це найшвидший і простий спосіб зробити новорічний стіл дійсно різноманітним. Тим більше, що таку закуску дуже зручно брати і є. Зібрали для тебе 20 різних рецептів тарталеток, які будуть до речі на Новий рік 2024!
1. Тарталетки з червоною ікрою
Швидко робляться і так само миттєво з’їдаються – гості точно будуть задоволені.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 150 г вершкового сиру, 1 банка червоної ікри, 2 яйця, 1 зубчик часнику, зелень, майонез.
приготування: Змішай вершковий сир, терті варені яйця і подрібнений часник. Додай майонез в разі потреби, виклади начинку в тарталетки і додай зверху червону ікру. Прикрась готові тарталетки зеленню або кружечками маслин.
2. Тарталетки з куркою і сиром
За бажанням, заправ їх сметаною або йогуртом замість майонезу.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 250 г курячої грудки, 150 г твердого сиру, 1 яйце, 1 зубчик часнику, 1/4 пучка кропу, майонез, спеції.
приготування: Відвари курку і яйце до готовності. Розбери курку на волокна, натри сир, яйце і часник, подрібни кріп, заправ все майонезом, приправ і виклади в тарталетки.
3. Тарталетки з оселедцем на Новий рік 2024
Оригінальний селедочний крем, що нагадує класичний форшмак.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 150 г сиру, 100 г філе оселедця, 100 г яблука, 40 г шпинату, спеції.
приготування: Очисти і наріж яблука, і збий всі інгредієнти для начинки блендером. Виклади все в тарталетки і прикрась за смаком.
4. Тарталетки з червоною рибою і сиром
Ще один новорічний рецепт тарталеток для шанувальників класики.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 200 г слабосоленій червоної риби, 200 г вершкового сиру, 5 гілочок зелені.
приготування: Змішай домашній сир з рубаною зеленню і виклади начинку в тарталетки. Зверни трояндочки з тонких слайсів червоної риби і додай зверху.
5. Тарталетки з вінегретом
Вінегрет – дуже яскравий салат, тому буде вигідно виглядати в тарталетках.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 240 г картоплі, 100 г солоних огірків, 190 г буряка, 70 г моркви, 80 г консервованого зеленого горошку, 40 г фіолетової цибулі, лимонний сік, зерниста гірчиця, олія.
приготування: Відвари картоплю, буряк і морква. Наріж все дрібним кубиком з огірками і цибулею, додай зелений горошок. Заправ вінегрет за смаком і виклади його в тарталетки.
6. Тарталетки з авокадо і лососем на Новий рік 2024
Для більш яскравого відтінку крему з авокадо – додай туди трохи зелені.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 2 авокадо, 150 г вершкового сиру, 150 г слабосоленого лосося, лимон.
приготування: Подрібни в блендері м’якоть авокадо з сиром, приправ і виклади масу в тарталетки. Додай шматочки лосося і прикрась все скибочками лимона.
7. Тарталетки з печінковим паштетом
Радимо прикрасити готові тарталетки зернами граната або свіжими ягодами.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 300 г курячої печінки, 1 цибулина, 1/2 моркви, 40 г вершкового масла, спеції.
приготування: Довільно наріж цибулю і морква, обсмажити їх до м’якості, додай курячу печінку і смаж до готовності. Приправ, подрібни паштет блендером і змішай його з м’яким вершковим маслом. Виклади масу в тарталетки і подавай до столу.
8. Тарталетки з індичкою і огірками
Легко готуються, але приємно здивують сім’ю і гостей за новорічним столом.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 300 г філе індички, 2 яйця, 1 огірок, 2 картоплини, майонез.
приготування: Відвари до готовності картоплю, філе індички і яйця. Наріж все дрібним кубиком, заправ майонезом і виклади отриману начинку в тарталетки.
9. Тарталетки з оселедцем і перепелиними яйцями
Незвичайний варіант начинки для тарталеток, який відразу привертає увагу.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 6 перепелиних яєць, 6 помідорів чері, 2 філе оселедця, 4 оливки, 1 огірок, 3 ст.л. вершкового сиру.
приготування: Перепелині яйця відвари і розріж навпіл. Точно так же розріж помідори чері. Наріж огірки слайсами, оливки – кружечками, а оселедець – шматочками. Виклади в тарталетки вершковий сир і розклади всю начинку.
10. Тарталетки з крабовими паличками і кукурудзою
Ну який Новий рік обходиться без улюблених дітьми і дорослими крабових паличок?
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 100 г крабових паличок, 50 г твердого сиру, 3 ст.л. консервованої кукурудзи, 2 яйця, майонез, червона ікра.
приготування: Відвари яйця і наріж їх дрібним кубиком з сиром і крабовими паличками. Додай кукурудзу, заправ майонезом, виклади все в тарталетки і прикрась червоною ікрою.
11. Тарталетки з куркою і помідорами
Головне – подрібніше нарізав всі інгредієнти, щоб тарталетки були красивими.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 180 г курячого філе, 80 г помідорів чері, 1 яйце, 80 г маринованих шампіньйонів, майонез, зелень, спеції.
приготування: Відвари куряче філе і яйце окремо один від одного. Наріж всі інгредієнти дрібним кубиком, додай спеції і зелень за смаком, заправ майонезом і виклади в тарталетки.
12. Тарталетки з лососем і огірком
Лосось підійде як копчений, так і солоний – покупної або домашній.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 100 г слабосоленого лосося, 120 г вершкового сиру, 1 огірок, зелень.
приготування: Виклади в тарталетки вершковий сир, а на нього розклади слайси лосося і тонкі скибочки огірка. Додатково прикрась все зеленню.
13. Тарталетки з куркою і морквою на Новий рік 2024
Плюс такої начинки ще й в тому – що вона дуже яскрава, тому ефектно виглядає.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 100 г корейської моркви, 200 г курки, 100 г твердого сиру, майонез.
приготування: Відвари або запіки курку, розбери її на волокна. Натри сир на терці і змішай все з корейською морквою і майонезом. Виклади отриману начинку в тарталетки.
14. Тарталетки з овочами і сиром
До 2024 року Дракона такий рецепт тарталеток – саме те, що потрібно!
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 1 огірок, 1 помідор, 70 г твердого сиру, оливкова олія, лимонної сік, 3 листа латука.
приготування: Наріж дрібним кубиком огірок, помідор і сир, і заправ все маслом з лимонним соком і спеціями. Виклади в тарталетки шматочки листя латука і салат.
15. Тарталетки з креветками
Готові тарталетки найпростіше прикрасити все тими ж цілими креветками.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 400 г креветок, 250 г твердого сиру, 2 зубчика часнику, майонез.
приготування: Відвари креветок, очисти їх і наріж. Натри сир на терці, подрібни часник і заправ все майонезом. Виклади цю начинку в тарталетки і подавай.
16. Тарталетки з тунцем і сиром
Не потрібно нічого варити або готувати окремо – швидко і просто.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 2 ст.л. вершкового сиру, 2 ст.л. консервованого тунця, 1 помідор, червона ікра.
приготування: Виклади в тарталетки дрібно нарізаний помідор, а на нього – розім’ятого виделкою тунця. Зверху додай домашній сир і прикрась все червоною ікрою.
17. Тарталетки з куркою і грибами
Чи є хтось, хто зможе встояти перед цим старим-добрим поєднанням?
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 200 г курячого філе, 200 г грибів, 1 цибулина, 2 яйця, сметана.
приготування: Подрібни цибулю, гриби і курку. Обсмаж цибулю пару хвилин, всип гриби і ще через 2 хвилини – додай курку. Смаж все разом до готовності, додай сметану і протуші 1 хвилину. Дай начинці трохи охолонути і розклади її по тарталетки.
18. Тарталетки з сьомгою і червоною ікрою
Якщо захочеться приготувати все краще і відразу – ось відмінний рецепт.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 50 г червоної ікри, 250 г вершкового сиру, 150 г слабосоленій сьомги, петрушка, лимон.
приготування: Виклади в тарталетки вершковий сир і на нього – шматочки сьомги і червону ікру. Прикрась тарталетки листям петрушки і скибочками лимона.
19. Тарталетки зі буряком і оселедцем на Новий рік 2024
Оселедець під шубою – досить важкий салат, а ось такі тарталетки цілком хороші.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 200 г буряка, 2 зубчика часнику, 100 г філе оселедця, 3 листа салату, майонез.
приготування: Запіки або відвари буряк до готовності, натри її на терці і додай часник. Злегка змасти тарталетки майонезом, виклади шматочки салатних листя і на них – буряк. Зверху розклади скибочки оселедця.
20. Тарталетки з сиром, сиром і волоськими горіхами
Якщо захочеться чогось несподіваного і цікавого, тоді спробуй приготувати такі тарталетки.
Тобі знадобиться: 1 упаковка тарталеток, 100 г сиру, 2-3 ст.л. сметани, 2 зубчики часнику, 4 гілочки зелені, 100 г твердого сиру, 70 г волоських горіхів.
приготування: Подрібни часник, зелень і горіхи, натри сир на терці, розімніть сир виделкою і змішай все зі сметаною. Розклади готову начинку в тарталетки.
