Творожний сир тофу обов’язково повинен бути на столі під час Посту. Він один з найважливіших джерел рослинного білка. А також в тофу є 8 амінокислот, залізо, магній, кальцій, селен, вітаміни Е і групи В. Теплова обробка ніяк не позначається на корисних властивостях тофу, так що додавайте цей сир в пісні страви.
90 ккал / 100 г 15 хвилин
СКЛАДОВІ:
- Молодий горошок 2 банки (800 г); тофу 300 г;
- Апельсин 1 шт .;
- Рослинна олія 2 ст. л.
РЕЦЕПТ приготування:
- Поріжте тофу на шматочки. Промокніть серветкою. Розігрійте сковороду, додайте олію і обсмажте сир з двох сторін.
- Апельсин помийте, натріть цедру. Сам апельсин розріжте навпіл і вичавіть з нього сік.
- Подавайте смажений сир тофу з молодим горошком, окропивши соком апельсина і присипавши цедрою апельсина.
Нереально смачна та корисна страва готова! Смачного!!!
