Салат “Наречена” – Салат виходить легким і повітряним

Салат "Наречена" - Салат виходить легким і повітряним

Салат виходить легким і повітряним, але в той же час ситним і поживним.

Інгредієнт:

Копчена куряча грудка 200 г
Яйце куряче 4 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л
Сіль 1 ч. л
Яблучний оцет 6% 1-2 ст. л
Картопля 1 шт
Плавлений сирок 1 шт
Майонез – за смаком

Приготування

1. Нарізаємо куряче філе кубиком і викладаємо першим шаром. Зверху покриваємо тонкою сіточкою майонезу.
2. Наступним шаром викладаємо мариновану цибулю. Лук я маринував в 100 -150 мг окропу з сіллю і цукром на 1 годину. Лук я також покриваю майонезом, як і всі верстви.
3. На велику тертку натираємо картоплю наступним шаром, покриваємо тонким шаром майонезу. Бажано картопля і всі інші інгредієнти натирати на вазі. Це досить складно, тому всім, що впало повз салату, Я руками покривав просвіти. Також вилочкою притискав до основи кола салату.
4. Попередньо відварюємо яйця, відокремлюємо жовток від білка. Покриваємо салат шаром тертого на крупній тертці жовтка. За аналогією з картоплею, все що потрапило повз салату, потім покриває просвіти.
5. На крупній тертці натираємо плавлений сирок. Щоб сирок добре натирався на тертці, треба покласти його в морозилку на 1-2 години. При бажанні, ви можете взяти жоден, а два плавлених сирка.
6. Останнім шаром натираємо яєчний білок. Одну частину білка я натер в тарілку і потім руками оформив всю окружність салату. Другу частину я потер на вазі для додання салату легкості і легкості.

Відправляємо наш салат на годинку в холодильник, щоб змішалися всі смаки і майонез, і наш салат наречена повністю готовий.

Приємного апетиту, друзі!

Салат "Наречена" - Салат виходить легким і повітряним

ТОП Кулінар - Кулінарний блог