Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

Ця страва, яке можна готувати цілий рік. Особливо при настанні літа. Коли в магазині можна купити капусту нового врожаю. Салат з неї вийде більш ніжним. Блюдо ніколи не буде зайвим – адже в ньому так багато корисного!

Простий рецепт приготування підкориться навіть початківцям кулінарам.

складові

  • капуста – 400 г.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 3 зубчики
  • рослинне масло – 2-3 ст. л.
  • лимонний сік або 9% оцет – 0,5 ч. л.
  • сіль за смаком
  • цукор – 0,5 ч. л.

Кількість порцій: 3

Як приготувати

  1. Почистити цибулю, моркву і часник. З качана видалити верхні листки.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Капусту тонко нашаткувати соломкою.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Викласти в миску. Злегка посолити і пом’яти.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Моркву натерти на середній тертці.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Цибулю нарізати кубиками або півкільцями.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Часник дрібно порубати ножем.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Всі овочі з’єднати і перемішати.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

  1. Додати до них сіль, цукор, оцет або лимонний сік і рослинне масло. Гарненько перемішати і дати постояти 15 хвилин.

Салат з капусти з морквою. Покроковий рецепт.

Зверху посипати зеленню і вітамінний салат готовий!

Смачного!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог