Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, як в ресторані.

Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, як в ресторані
Цей салат виходить не тільки з ніжним і оригінальним смаком, але і красивим, дуже корисним. Особливо, якщо ви заправити його своїм домашнім майонезом. У салаті немає дорогих продуктів, тільки овочі, куряче м’ясо і яблуко, сухофрукти, але виходить він як одне з дорогих ресторанних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

буряк і яблука по 2 шт;

куряча грудка, 1 шт;

чорнослив, 5 шт;

куруга, 10 шт;

яблучний оцет, 2 – 3 ст.л;

майонез, 5 ст.л;

гірчиця, 1 ст.л;

часник, 2 зубчики;

масло рослинне, 2 ст.л,

сіль, перець, зелень.

Процес приготування:

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолодити.

Відварюємо буряк і охолоджуємо.

Буряк ріжемо тонкою соломкою.

Чорнослив і курагу ріжемо шматочками.

Порада: сухофрукти ви можете не запарювати, вони в салаті від соку овоча пом’якшають. Можна взяти курагу або чорнослив.

Змішуємо буряк з сухофруктами.

М’ясо ріжемо соломкою і добалвяем в салат.

Яблуко чистимо від шкірки і також ріжемо соломкою, скроплюємо яблучним оцтом або соком лимона і змішуємо з салатом.

Часник подрібнюємо ножем: щоб не було запаху сильного, видаліть серединку часнику.Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, як в ресторані.
Заправляємо салат майонезом, перемішуємо.

Подаємо порційно або в салатник, посипавши рубаною зеленню.Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, як в ресторані.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог