Без духовки і печива! Шоколадний Торт Чорний принц на сковороді

Шоколадный Торт Чёрный принц на сковороде

Шоколадний торт Чорний принц. Пропоную покроковий рецепт дуже смачного і простого в приготуванні шоколадного торта. Духовка нам не знадобиться. Нічого випікати і розкачувати ми не будемо.

Коржі для торта приготуємо на сковороді. Все дуже легко і просто. Навіть міксером можна не користуватися, так як будемо готувати сметанний крем. При цьому торт виходить дуже гарний і смачний. Справжній повноцінний високий торт.
Змінюючи просочення і додаючи різні інгредієнти до крему, наприклад подрібнені горіхи або шоколад, або вишню, можна готувати різні за смаком тортики. Торт чудово підійде як для домашнього чаю пиття, так і для зустрічі гостей.

Інгредієнти розраховані на торт розміром в діаметрі 18 см, на висоті 8 см, у вазі 1350 грам.

Інгредієнти:

Для коржів:

  • 3 шт. – курячі яйця / чиста вага 165 грама, не принципово +/– 10 грам/
  • 90 грам – цукор
  • 60 грам – сметана
  • 80 грам – рослинна олія
  • 110 грам – пшеничне борошно
  • 30 грам – картопляний крохмаль
  • 30 грам – какао
  • 9 грам – розпушувач для тіста
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • 700 грам – отвешенная сметана не менше 20%
  • 110 грам – цукрова пудра
  • 15 грам – ванільний цукор

Для глазурі:

  • 50 грам – чорний шоколад з вмістом какао 50%
  • 25 грам – вершкове масло
  • 25 грам – молоко

Для просочення:

  • 80 мл – міцний солодкий кава

Для обсипання:

  • 20 грам – тертий чорний шоколад з вмістом какао 50%
  • 20 грам – крихта від коржів

Приготування:

Автор рецепта: Смачно Просто Швидко — Домашня кухня

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог