Фантастично смачна страва до святкового столу????ГАРЯЧИЙ “НАПОЛЕОН” з картопляно-грибним кремом.?? ?

Фантастично смачна страва до святкового столу????ГАРЯЧИЙ “НАПОЛЕОН” з картопляно-грибним кремом.??
?
Складові:
?1 упаковка листкового дріжджового тіста
?4 невеликі картоплини
?150 мл вершків (чим жирніше тим смачніше)
?1 велика цибулина
?100 гр сиру
?300 гр грибів
?пучок зелені
?сіль перець за смаком
?2 ст. ложки рослинної олії.
?
Приготування:
1. Картоплю відварити
2. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити 2-3 хвилини на рослинній олії. Додаємо гриби і смажимо все разом, поки вся вода не випарується.
3. Картоплю зім’яти в пюре з додаванням гарячих вершків.
4. Змішуємо грибну і картопляну маси. Додаємо зелень, дрібно нарубану, солимо і перчимо. Як випливає перемішуємо! Все, начинка готова.
5. Тісто розкачати в тонкий пласт і нарізати на 3 або 4 прямокутника! Укладаємо на деко по 2 пласта тіста і випікаємо при 200 градусах 12 хвилин, вони повинні трохи підрум’янитися
6. На деко кладемо 1 корж, промазуємо його нашим кремом. Посипаємо тертим сиром.Так викладаємо всі шари – зверху буде корж. Його вже не промазуємо, а просто посипаємо сиром!
7. Випікаємо ще 5 хвилин при тій же температурі. Смачного!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог