Ласощі з сиру: Цей пиріг з сиру готується дуже просто

Ласощі з сиру: Цей пиріг з сиру готується дуже просто

Цей пиріг з сиру готується дуже просто, приготувати його зможе абсолютно кожен. Дуже люблю готувати саме цей пиріг до чаю.

ІНГРЕДІЄНТ

крихта:
борошно-220 гр.
вершкове масло – 120 гр.
вівсяні пластівці-50 гр.
какао — 2 ст. л.
цукор — 100 гр.

начинка:
сир-350 гр.
сметана – 150 гр.
цукор-75 гр.
крохмаль – 1 ст. л.
чорнослив — 200-250 гр.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

  • У глибоку миску всипаємо борошно, вівсяні пластівці, цукор, какао перемішати.
  • Додаємо вершкове масло і перетираємо руками до утворення дрібної крихти.
  • Отриману крихту прибираємо в сторону.
  • У глибоку миску викладаємо сир, всипаємо цукор, крохмаль, додаємо сметану і перемішати ложкою до однорідної маси.
  • Форму діаметром 20 см, дно застилає пергаментним папером і висипаємо половину підготовленої крихти.
  • На крихту викладаємо чорнослив, сирну масу і зверху присипаємо залишилася крихтою.
  • Відправляємо пиріг в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 50 хвилин.
  • Даємо охолонути пирогу, нарізаємо і подаємо до чаю.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог