Найпростіший рецепт пирога на сковороді за 10 хвилин

Зараз дуже популярні рецепти випічки, де потрібно всього одне яйце. Адже кожна господиня хоче, щоб на приготування пирога витрачати мінімум часу. ми хочемо запропонувати саме такий рецепт бананово-яблучного пирога. Випічка вийде кисло-солодкою і прекрасно підходить для чаювання.

 

Які продукти потрібні :

  • Одне яблуко ;
  • Один банан ;
  • Одне яйце ;
  • 100 мл молока ;
  • 85 г цукру ;
  • 60 мл олії соняшникової ;
  • 12 г пекарського порошку ;
  • 150 г борошна ;
  • 10-20 г масла вершкового ;
  • Одна ст. ложка білого винного оцту ;
  • Одна щіпка солі ;
  • 10 г ванільного цукру.

Переходимо до процесу приготування :

Яблуко необхідно нарізати у вигляді тонких скибочок, а банан – кільцями.

Сковорідку (діаметр 24-26 см) глибше змастити шматочком вершкового масла, дно посипати однією ст. ложкою цукру і розкласти фрукти.

 

Далі потрібно розбити в миску яйце, всипати залишився цукор (приблизно 60 г), влити масло, додати ванільний цукор, дрібку солі і збити все це за допомогою вінчиком. Потім влити молоко і перемішати.

 

Борошно ввести поступово, як слід розбиваючи грудочки. Останніми додати пекарський порошок і оцет (винний можна замінити на яблучний). Вимісити тісто, яке повинно вийти рідким.

 

Зверху фруктів розподілити тісто, сковорідку поставити на вогонь слабкої інтенсивності, закрити кришкою і готувати випічку приблизно 20 хвилин.

 

Взяти плоску тарілочку і змастити її соняшниковою олією. Накрити нею сковорідку і перевернути пиріг. після повернути його назад в сковорідку. Так ви переверне пиріг і не пошкодите його. Готувати ще протягом 5 хвилин.

 

Готовому пирогу дати злегка охолонути. А після ви можете покрити його зверху джемом і посипати кокосової стружкою, шоколадом і розкласти свіжі фрукти. А можете просто присипати цукровою пудрою.

 

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог