Цей горіховий торт просто приголомшливий! Соковитий, ніжний, повітряний і мегашоколадный! Всі складові торта прекрасно поєднуються один з одним, створюючи чудовий багатий смак! Приємного апетиту Вам!
Вага торта – 1,1 кг
Діаметр форми – 22
Інгредієнти:
Тісто:
- 5 середніх яєць
- 100 гр. цукру
- 150 гр. горіхів
- 20 гр. какао-порошку (2 ст. л.)
- 20 гр. будь-якого крохмалю (або 70 гр., щоб був рівний)
- 10 гр. розпушувача (2 ч. л.)
- Щіпка солі
- Ваніль (за бажанням)
Крем:
- 420 мл вершків (від 32%)
- 180 гр. темного шоколаду
Карамель:
- 100 гр. цукру
- 40 мл. води
- 80 мл. вершків (від 32%)
- 50 гр. вершкового масла
Рецепт приготування у відео:
Автор рецепта: Кулинарим з Танею
