Дуже смачний, ніжний, ароматний, і супер шоколадний торт, який оцінять всі любителі шоколаду. Рекомендую приготувати, щоб порадувати своїх рідних смакотою, або до святкового столу.
Друзі, прошу залиште хоча б смайлик у коментарі, щоб я знала, що Ви бачите мій допис.
Список потрібних інгредієнтів:
Для коржів:
- Цукор – 3 склянки
- Какао – 1 пачка
- Яйці – 5 штук
- Вершкове масло – ¾ частини пачки
- Ваеільний цукор – 1 пакетик
- Сода – 1.5 ч. л.
- Борошно – бл. 3 слянок
- Кефір – 700 мл
- Фруктовий лікер чи сироп – будь-який
Для крему:
- Варене згущене молоко – 2 банки
- Вершкове масло – 1 пачка
Покроковий рецепт приготування:
- Для початку потрібно змішати 3 склянки цукру з какао – ретельно перемішати, додати яйця – перемішати до однорідного стану.
- Вершкове масло розтопити і влити теплим в шоколадну суміш – перемішати.
- Потім додати ванільний цукор, перемішати, влити весь кефір.
- 1, 5 чайної ложки соди погасити оцтом у маленькій чашці і одразу влити в тісто – швидко перемішати.
- І відразу висипати борошно-перемішати до однорідного стану.
- Тісто має бути по густоті як густа сметана.
- Форму застелити папером для випічки та змастити олією – викласти тісто по 10 великих столових ложок за один раз.
- Випікати при 180 градусах близько 30 хвилин, перевірити готовність зубочисткою!
- Таким чином спекти всі коржі і повністю остудити їх, потім кожен корж просочити фруктовим лікером або сиропом.
- Для крему збити вершкове масло зі згущеним молоком (додавати згущене молоко по одній столовій ложці за раз – збиваючи після кожного додавання), не додавати відразу все. згущене молоко, інакше крем буде рідким
- Після того, як всі коржі охолонуть – змастити кремом кожен корж, скласти торт.
- Один корж залишити для посипання (або якщо обрізатимете коржі перед змащуванням крему, то залишити обрізки) і подрібнити до стану крихти.
- Верхівку та боки обсипати крихтами.
- Поставити торт у холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч і подавати до столу.
⠀
Приємного приготування та смачного Вам!
⠀
Не забудьте поставити лайк, якщо сподобався рецепт.
⠀
Найсолодші десерти, випічка, ласощі тільки у нас!
Рецепт з інтернету.
