Торт Ескімо з шоколадною глазур’ю. Смачний шоколадний торт на святковий стіл.
Інгредієнти:
Тісто:
- яйця — 4 шт.
- цукор — 180 р.
- борошно — 150 р.
- молоко — 100 мл
- какао — 3 ст. л.
- розпушувач — 1 ч. л.
Крем:
- яйця — 2 шт.
- цукор — 60 р.
- згущене молоко — 150 р.
- молоко — 250 мл
- борошно — 3 ст. л.
- вершкове масло — 200 р.
- ванільний цукор — 10 р.
Шоколадна глазур:
- какао — 50 р.
- цукор — 3 ст. л.
- сметана — 130 р.
- вершкове масло — 50 р.
Просочення коржів за бажанням. Форма для випікання 22 см
Приготування:
Випікати торт потрібно при температурі 180 °С приблизно 30 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, вона повинна виходити без залишків сирого тіста. Час випічки і температура залежать від особливостей духовки.
Автор рецепта: Швидко, просто і апетитно
