Хочу поділитися з вами рецептом найніжнішого тортика! Готувати дуже просто! Торт просто ФАНТАСТИЧНО СМАЧНИЙ!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Згущене молоко – 1 банка
- Сметана – 50 гр.
- Сода – 1 ч. л.
- Борошно – 200 гр.
- Какао – 1 ст. л.
Крем:
- Сметана 20% — 800 гр.
- Цукор – 200 гр.
Приготування:
Для бісквіта в глибоку ємність кладіть 100 гр. вершкового масла кімнатної температури. Розбийте два яйця і збийте вінчиком. Додайте 50 гр сметани. Банку згущеного молока. Ще раз перемішайте. Просійте 200 гр борошна. В кінці додайте 1 ч. л. соди або 2 ч. л. розпушувача. Гарненько перемішайте. Тісто повинно вийти ось таке. Густе, рівномірне без грудочок.
Половину вилийте у форму діаметром 20 див У другу половину додайте 1 ст. л какао, бажано його просіяти через сито, щоб не було грудочок. Перемішайте. Її також налийте у форму 20 див. Випікайте при температурі 200°C 25 хвилин.
За цей час приготуйте крем. У глибокий посуд викладіть 800 гр. сметани 200 гр. цукру гарненько перемішайте. Самий смачний і простий крем готовий. Приберіть його в холодильник.
Готові бісквіти остудіть і зріжте верхівку. Розділіть кожен бісквіт на 2 частини.
Починайте збирати торт. Спочатку кладіть темний корж. Зверху рясно змастіть кремом. 5-6 столових ложок достатньо. Таким чином зберіть весь торт чергуючи коржі за кольором. В кінці рясно змастіть торт зверху і з боків кремом.
Залишки від бісквіта подрібніть блендером і посипте торт з усіх боків. Також можна прикрасити по своєму бажанню. Поставте в холодильник на 1-2 години.
Автор рецепта: Дастархан — смачні рецепти
