Кавказькі Коржі «Чуда» з зеленню.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Тепла Вода — 200 мл
- Молоко тепле — 100 мл
- Сіль — 1 ч. ложка повна
- Яєчний жовток — 1 шт
- Рослинна олія — 30 мл
- Борошно 630-650 гр
- Розпушувач — 0.5 ч. ложки
Начинка:
- Бринза – 300 гр
- Зелена цибуля — 180 — 200 гр
- Кріп – 50 гр
- Петрушка — 30 гр
- Яєчний білок — 1 шт
- Сіль за смаком ( у мене солона бринза)
- Можна додати шпинат
- Трохи топленого масла для змащування
Вихід: 8-9 штук
Приготування:
Автор рецепта: OSHPAZ KELIN
