Обожнюєш піцу, але вже не знаєш, з чим її приготувати? Тоді тобі точно стане в нагоді наша добірка! Зібрали 25 цікавих варіантів начинок для піци на будь-який смак і всі випадки життя!
1. Швидка начинка з ковбасою
Тобі знадобиться: 150 г ковбаси, 4 ст.л. томатного соусу, 200 г твердого сиру, 2 помідори.
Приготування: Змасти основу для піци томатним соусом і присипаючи частиною сиру. Зверху розклади кружечки помідорів і ковбаси, і загорни сиром, що залишився.
2. З грибами і каперсами
Тобі знадобиться: 100 г печериць, 5 гілочок базиліка, 50 г пармезану, 3 ст.л. томатного соусу, 1 помідор, 1 ст.л. каперсів, оливкова олія.
Приготування: Змасти тісто томатним соусом, розклади кружечки помідорів і присипаючи рубаним базиліком. Зверху виклади пластинки грибів, посип каперсами, скропи маслом і загорни сиром.
3. Начинка для піци з куркою і оливками
тобі знадобиться: 1 куряче філе, 3 ст.л. томатного соусу, 1 помідор, 100 г моцарели, 50 г сиру, 1 цибулина, 10 оливок, зелень.
Приготування: Відвари куряче філе до готовності і розбери на волокна. Змасти основу для піци томатним соусом, розклади пластинки моцарели, а зверху – кружечки помідора. Присипаючи рубаною зеленню, а на неї розклади курку, дрібно рубаний лук і половинки оливок. Засип піцу тертим сиром.
4. З шинкою, копченою куркою і ковбасками
Тобі знадобиться: 100 г шинки, 10 оливок, 100 г сиру, 2 ст.л. томатного соусу, 1 цибулина, 50 г копченої курки, 50 г ковбасок.
Приготування: Змасти основу томатним соусом і розклади кільця цибулі. Зверху розклади довільно подрібнені м’ясні інгредієнти, а потім – оливки. Засип піцу сиром.
5. Начинка для піци з мисливськими ковбасками
Тобі знадобиться: 2 мисливські ковбаски, 5 оливок, 125 г моцарели, 60 г твердого сиру, 1 помідор, 1 ст.л. томатного соусу, часник, 3 печериці.
Приготування: Змасти основу піци соусом, присипаючи тертої моцарелою і спеціями. Зверху розклади кружечки помідорів, а на них – ковбаски, часник, гриби і оливки. Засип твердим сиром.
6. Начинка для піци «4 сира»
Тобі знадобиться: 100 г моцарели, 100 г Емменталя, 50 г горгонзоли, 50 г пармезану, спеції, оливкова олія.
Приготування: Змасти основу для піци оливковою олією і присипаючи спеціями. Зверху розклади шматочки моцарели і Емменталя, на них – дрібно раскрошенную горгонзолу, і загорни все тертим пармезаном.
7. Начинка «Гавайська»
Тобі знадобиться: 120 г консервованих ананасів, 150 г курки, 50 г шинки, 100 г сиру, 2 ст.л. томатного соусу, спеції.
Приготування: Заздалегідь відвари або запечи курку, і розбери її на волокна. Змасти основу для піци томатним соусом, присипаючи спеціями і розклади курку з шинкою. Зверху розклади нарізані ананаси і загорни тертим сиром.
8. Начинка для піци «Маргарита»
Тобі знадобиться: 3 ст.л. томатної пасти, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик часнику, 6 листочків базиліка, 8 черрі, 200 г моцарели.
Приготування: Обсмаж подрібнений часник на оливковій олії, додай до нього томатну пасту і протушкуй 2 хвилин. Туди ж додай рубаний базилік, і змасти соусом основу. На неї розклади шматочки моцарели і половинки чері.
9. З кальмарами, пармезаном і моцарелою
</p >
Тобі знадобиться: 200 г кілець кальмарів, 3 ст.л. томатного соусу, 6 оливок, 50 г пармезану, 150 г моцарели, зелена цибуля, спеції.
Приготування: Змасти тісто томатним соусом і розклади шматочки моцарели з кільцями оливок. Зверху виклади кальмарів, присипаючи все зеленою цибулею, а в кінці – тертим пармезаном.
10. З сосисками, грибами і солоними огірками
Тобі знадобиться: 3 сосиски, 60 г копченої ковбаси, 40 г грибів, 1 солоний огірок, 2 черрі, 100 г сиру, кетчуп, майонез .
Приготування: Змасти основу піци кетчупом і майонезом, а потім присипаючи половиною сиру. Наріж всі інгредієнти кільцями і пластинками і виклади в довільному порядку, а зверху знову загорни сиром.
11. Начинка з ковбасою, черрі і яйцем
Тобі знадобиться: 80 г ковбаси, 3 яйця, 5 ст.л. томатного пюре, 4 черрі, зелень, спеції.
Приготування: Змасти основу для піци томатним пюре, посип спеціями і зеленню. Зверху виклади ковбасу і половинки чері. Сформуй високі бортики і залий піцу збитими яйцями.
12. Начинка для піци з тунцем, помідорами і моцарелою
Тобі знадобиться: 1 банка консервованого тунця, 100 г моцарели, 2 помідори, 2 ст.л. томатного соусу, 50 г сиру, оливки, зелень.
Приготування: Змасти основу для піци томатним соусом і розклади подрібнений тунець. Зверху виклади кільця помідорів і присипаючи зеленню. Потім розклади шматочки моцарели і половинки оливок, і загорни все тертим сиром.
13. З креветками, кукурудзою і оливками
Тобі знадобиться: 15 середніх креветок, 1 помідор, 2 ст.л. кукурудзи, 200 г моцарели, 50 г пармезану, 8 оливок, 2 зубчики часнику, рукола, спеції, 2 ст.л. оливкового масла, зелень.
Приготування: Подрібни в блендері пармезан, зелень. часник і оливкове масло, і змасти цим основу. Зверху розклади дрібно нарізаний помідор і оливки, а на них – пластинки моцарели. Присипаючи кукурудзою і красиво виклади креветки.
14. Начинка для піци з червоною рибою
тобі знадобиться: 150 г червоної риби, 2 гілочки базиліка, 50 г сиру, 1 помідор, 5 черрі, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, спеції, зелень.
Приготування: Подрібни в блендері очищений помідор, часник, зелень і спеції, і змасти тісто. Зверху розклади смужки червоної риби, нарізаний тонкими пір’ям цибулю і половинки чері. Присипаючи піцу сиром.
15. З фаршем, цибулею, беконом і солоними огірками
Тобі знадобиться: 100 г фаршу, 0,5 цибулини, 3 скибочки бекону, 2 ст.л. вершкового масла, 2 солоні огірки, кетчуп і гірчиця, 200 г сиру.
Приготування: Дрібно наріж цибулю і обсмажити його з фаршем до готовності на вершковому маслі. Змасти основу піци кетчупом і гірчицею, присипаючи тертим сиром і розклади зверху фарш. Потім – подрібнений бекон, кружечки огірків і залишився сир.
16. Начинка для піци з салямі, сиром і болгарським перцем
Тобі знадобиться: 120 г салямі, 1 червона цибулина, 150 г моцарели, по половині червоного і жовтого перцю, томатний соус.
Приготування: Змасти тісто томатним соусом. Зверху розклади пір’я червоної цибулі, кружечки салямі і нарізаний півкільцями перець. Засип все тертої моцарелою.
17. Овочева начинка для піци
Тобі знадобиться: 1 баклажан, 500 г помідорів, 0,5 пучка базиліка, 1 перець, 0,5 кабачка, 150 г цвітної капусти, 100 г сиру, 100 г моцарели, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Очисти помідори і збий в блендері з базиліком і спеціями. Змасти соусом основу і виклади зверху тонко нарізану цибулю і пластинки моцарели. Довільно измельчи інші овочі, а цвітну капусту роздягли на дрібні суцвіття. Виклади овочеву начинку і загорни піцу тертим сиром.
18. Фруктова начинка
тобі знадобиться: 100 мл сметани, 4 ст.л. цукрової пудри, 1 лимон, 1 банан, 1 ківі, 1 яблуко, 1 груша.
Приготування: Змішай сметану з цукровою пудрою і змасти основу для піци. Наріж все овочі тонкими кружечками, а з лимона зніми цедру. Виклади начинку на піцу і посип зверху цедрою.
19. Начинка для піци з беконом, сиром і помідорами
Тобі знадобиться: 300 г бекону, 1 червона цибулина, 50 г сиру, 200 г помідорів, 0,5 пучка базиліка, часник і спеції.
Приготування: Подрібни в блендері помідори, часник, спеції і базилік, і злегка протушкуй соус на плиті. Змасти їм основу для піци, поверх виклади кільця цибулі і скибочки бекону, і загорни сиром.
20. З печерицями, помідором і тофу
Тобі знадобиться: 1 ст. л. томатної пасти, 2 зубчики часнику, 0,5 пучка зелені, 1 помідор, 100 г печериць, 150 г тофу.
Приготування: Змішай томатну пасту з рубаним часником і зеленню, і змасти тісто. Зверху розклади кружечки помідорів і пластинки грибів, а на них – тонко нарізаний тофу.
21. Начинка з полуницею та моцарелою
Тобі знадобиться: 125 г моцарели, 200 г полуниці, 0,5 пучка базиліка, 3 ст.л. йогурту.
Приготування: Змасти основу піци йогуртом і зверху присипаючи половиною тертої моцарелли. Розклади пластинки полуниці і рубаний базилік, і загорни залишилася моцарелою.
22. З ковбасою, картоплею і кетчупом
Тобі знадобиться: 2 картоплини, 2 ст.л. кетчупу, 100 г ковбаси, 2 ст.л. майонезу, 1 пучок зелені, 120 г сиру.
Приготування: Відвари картоплю до готовності і наріж пластинками. Змішай кетчуп з майонезом, змасти основу піци і посип рубаною зеленню. Розклади зверху картоплю і ковбасу, і загорни тертим сиром.
23. Начинка з сардельками, сиром і пекінською капустою
</p >
Тобі знадобиться: 3 сардельки, 0,5 качана пекінської капусти, 100 г сирного сиру, 100 мл кетчупу, 2 помідори, 200 г твердого сиру.
приготування: Змішай кетчуп з сирним сиром і змасти тісто. Зверху виклади тонко нашатковану пекінську капусту. Розклади на неї кружечки помідорів і сардельок, а потім загорни тертим сиром.
24. Начинка для піци з брокколі
Тобі знадобиться: 500 г брокколі, 150 г сметани, 1 яйце, 150 г моцарели, спеції, 50 г пармезану.
Приготування: Суцвіття брокколі відварити в киплячій воді буквально 3 хвилини. Збий сметану з яйцем і спеціями, і змасти основу. Зверху розклади брокколі і посип піцу тертим сиром.
25. Начинка для піци з ковбасою, грибами і зеленим горошком
Тобі знадобиться: 1 ст.л. майонезу, 100 г ковбаси, 100 г грибів, 2 ст.л. зеленого горошку, 2 ст.л. стручкової квасолі, 100 г сиру.
Приготування: Змасти основу для піци майонезом і виклади кружечки ковбаси з пластинками грибів. Рівномірно розподіли зверху горошок зі стручкової квасолею, і загорни сиром.
