Если вы ищете рецептик вкусных и хрустящих кабачков на зиму, то обязательно сохраните себе эту публикацию, чтобы не потерять! Уверена, что многим господинькам будет полезно, именно в летний период заготовки консерваций!
“Кабачки на зиму”
Список ингредиентов:
6 кг кабачков (брать нужно молодые и небольшие, высотой с литровую банку).
Маринад:
- 3 литра воды
- 5 ст.л. соли
- 2 стакана сахара
- 0,5 литра уксуса 9%.
Так же: морковь, помидоры, лавровый лист, перец горошком, чеснок, свежий укроп.
Приготовление:
- Кабачки порезать в длину, примерно на 8 частей и плотно сложить в литровые банки (стоя).
- Посередине положить несколько кружочков моркови + несколько кусочков помидора + по одному лавровому листику + 4-5 горошин черного перца + 1-2 зубчика чеснока + веточка укропа.
- Все ингредиенты для маринада смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Кабачки залить горячим маринадом и стерилизовать 10 минут (с момента закипания).
- Затем закатать, перевернуть, укутать и оставить до охлаждения.
- Все!!! Зимой открываем и наслаждаемся вкуснейшими кабачками !!!
⠀
Не жалейте лайк и любой комментарий. Вам не сложно, а мне приятно. И вы всегда будете видеть мои посты у себя в ленте.
Хорошей и удачной консервации Вам господиньки!!!
Хороший проверенный рецепт от хозяйки с интернета!
