Рецепт смачної закуски: помідори по-грузинськи. Смак запам’ятається надовго!

Це не закуска, а справжня насолода! Для будь-якого святкового застілля буде ідеальною!

Рецепт смачної закуски: помідори по-грузинськи. Смак запам'ятається надовго!

Потрібні такі інгредієнти:

  • Чотири солодких перцю побільше;
  • Два гострих перчика;
  • Два кг помідорів;
  • Дві головки часнику;
  • Зелень на ваш смак.

Для заправки візьміть:

  • 100 г цукру;
  • 100 г олії соняшникової;
  • 100 г оцту;
  • Дві ст. л. солі.

Як приготувати смачну грузинську закуску з помідорів і солодкого перцю:

Помідорчики помийте і розріжте на дві половини.

Солодкий і гострий перець перекручуємо за допомогою м’ясорубки разом з часником. Ретельно заважаємо.

Зелень дрібненько порубати.

Візьміть трилітрову банку і викладіть в неї спочатку помідори, після суміш з овочів і зелень.

Банку щільно закрийте кришкою і помістіть в холодильник поставивши на горлечко.

Досить буде потримати так закуску всю ніч, а після можете насолоджуватися закускою. Банку тепер можна ставити в звичайному положенні.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог