Три рази по 5 хвилин і прозорі яблучні дольки в банках на зиму! Це чудове яблучне варення я готую кожен рік. І скільки його не роби, завжди мало!
Для того щоб часточки були пружними як цукати і не розварилися, потрібно дотримуватися просте правило. Засипте яблучні дольки цукром на ніч. А потім варіть варення 3 рази по 5 хвилин з витримкою не менше ніж 10 годин. Кожен день по 5 хвилин і всю зиму насолоджуємося ароматним, прозорим варенням з часточками яблук!
Інгредієнти:
- На 1 кг яблучних часточок – 600-800 гр. цукру,
- 0,5 ч. л меленої кориці (за смаком) або 1 пачка ванільного цукру.
Приготування:
Варити в 3 прийоми по 5 хвилин. Якщо яблука дуже соковиті, можливо доведеться збільшити кількість прийомів їжі до 4 разів. Всі нюанси дивіться у відео!
Автор рецепта: Тетяна городниця
