Заготівля за цим рецептом – і салат, і закуска, і друге в одній банці. Рис, кабачки, овочі і виходить ароматне блюдо, яке можна розігріти, можна вживати холодним, а можна просто укласти на хлібець. Дуже смачно в будь-якому випадку!
Інгредієнт:
- Рис — 1 стакан (250 мл.)
- Кабачки — 1,500 кг
- Цибуля — 3 – 4 шт.
- Морква-2-3 шт.
- Перець солодкий – 2-3 шт.
- Сік томатний – 500 мл. (можна протерті помідори 700 гр.)
- Вода-500 мл.
- Масло рослинне — 150 – 180 (мл .)
- Сіль-2 ст. л.
- Цукор-2 ст. л.
- Часник — 3 — 4 зубчики
- Оцет 9% – 3 ст. л.
Приготування:
Автор рецепта: Рецепти від мамулі
