Дивовижно соковитий м’ясний пиріг з апетитною сирною скоринкою насправді готується на основі самого звичайного хліба. Ніхто навіть не вірить, що на його приготування не потрібно ніякого тесту, а на весь процес йде чи півгодини.
Список інгредієнтів до такого пирога простий і напевно знайдеться майже на будь-якій кухні. Нам знадобиться батон (або просто свіжий хліб), 150 мілілітрів молока, 300 грамів фаршу, цибулина, 4 яйця, 100 мілілітрів молока, сир, перець і сіль.
Почнемо з фаршу. Перекладаємо його в глибоку миску, туди ж шаткуємо цибулю, додаємо сіль і перець, перемішуємо. Тепер нарізаємо батон скибочками середньої товщини. Кожен вимочуємо в молоці і розкладаємо на сковороду в один шар, а зверху на них розподіляємо фарш.
В окрему миску розбиваємо яйця, вливаємо до них молоко, солимо, збиваємо виделкою. Вийшла сумішшю заливаємо батон з фаршем і ставимо сковороду на плиту.
Все схопиться практично моментально. Через 4 хвилини посипте заготовку тертим сиром – як тільки він розплавиться, страву можна буде подавати до столу.
відеорецепт:
Спробуйте також додати до фаршу трохи обсмажених грибів. Так пиріг вийде ще смачніше.
Фото і рецепт з просторів інтернету!
