Курячий рулет з перцем. Ідеальна закуска до святкового столу.

Курячий рулет з перцем?

Незвичайно смачний курячий рулет? з начинкою з бекону, сиру і солодкого перцю сподобається всій родині???????! І стане ідеальною закускою до будь-якого святкового столу?

Інгредієнти:

? Куряче філе – 2 шт.,
? Бекон – 10 скибочок,
? Моцарелла – 80 г,
? Червоний болгарський перець (невеликий) – 1шт.,
? Жовтий болгарський перець (невеликий) – 1шт.,
? Часник – 1 зубчик,
? Рослинна олія – ??2 ст. ложки,
? Орегано – 1 ч. Ложка,
? Невеликий пучок петрушки,
? Перець,
? Сіль.

Спосіб приготування:

Перці запекти в духовці при температурі 190 градусів протягом 30 хвилин, постійно повертаючи, щоб пропеклися з усіх боків. Покласти в пакет і залишити на 10 хвилин. З перців зняти шкірку і нарізати смужками.
Курячі грудки відбити, при цьому намагаючись надати їй форму близьку до прямокутника. Покласти один на другий 5 скибочок бекону. Скибочки повинні злегка перетинатися і створювати область трохи більше, ніж куряча грудка. Покласти на бекон відбиту грудку.
Посолити, поперчити, змастити трохи олією і часником, пропущеним через чоснокодавку. Зверху посипати орегано, нарізаною петрушкою, викласти смужки червоного і жовтого перцю, брусочки сиру.
Згорнути рулетом і перев’язати ниткою. Зробити те ж саме з другою грудкою. На сковороді розігріти олію і підсмажити на ньому рулети до золотистого кольору. Викласти курячі рулети в форму для запікання і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Перед подачею рулет охолодити і порізати на шматочки.

СМАЧНОГО???Курячий рулет з перцем. Ідеальна закуска до святкового столу.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог