Перетворюємо булки з магазину в ресторанний часниковий хліб. Готується рівно 10 хвилин

У ресторанах часто замість звичайного хліба пропонують в меню різні ароматизовані варіанти. Одним з найпопулярніших є часниковий хліб. Він чудовий і як закуска, і як доповнення до хліба. Коштує він найчастіше недешево, але часниковий хліб можна приготувати і вдома: достатньо змішати вершкове масло, сир і додати часнику із зеленню.

Булочки можна спекти і самостійно, але поскільки простіше купити готові, варто використовувати їх.

Насамперед розминаємо 150 грамів м’якого сиру. Додаємо трохи солі за смаком і вливаємо приблизно 50 грамів вершків. Змішуємо всі в кремовідной основу. Її відразу ж перекладаємо в кулінарний конус і відкладаємо.

Перетворюємо булки з магазину в ресторанний часниковий хліб. Готується рівно 10 хвилин

Друга складова у нас буде з вершкового масла. 150 грамів розтоплюємо, а потім засипаємо туди 50 грамів розчавленого часнику. Розбиваємо одне яйце, додаємо 20 грамів меду і 40 гр петрушки. Все ретельно змішуємо і залишаємо в мисці.

Тепер потрібно підготувати булки. Робимо на кожній по 3 надрізу на 3/4 висоти, по центру.

Займемося наповненням. Спочатку конусом розподіляємо сир по нижній частині заготовки.

Перетворюємо булки з магазину в ресторанний часниковий хліб. Готується рівно 10 хвилин

На завершення поливаємо зверху олійно-часниковим соусом. Розкладаємо булки на пергамент і ставимо в духовку на 10 хвилин в температуру 160 градусів.

Перетворюємо булки з магазину в ресторанний часниковий хліб. Готується рівно 10 хвилин

На цьому часниковий хліб готовий. Виходить дуже смачно і соковито! Навіть магазинний хліб середньої якості стає ресторанним шедевром.

Перетворюємо булки з магазину в ресторанний часниковий хліб. Готується рівно 10 хвилин

Подавати такий хліб можна замість звичайного, а можна і як самостійну закуску або випічку. Смачного!

Фото, відео та рецепт з просторів інтернету!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог