Пропонуємо вам спробувати смачні малосольні помідори в пакеті. Часу для приготування вони займають зовсім небагато, але чекати потрібно пару днів поки будуть готові. За те потім насолоджуватися. Смачніше малосольних помідорчиків не їли. У нас перша партія розлетілася вмить! Спробуйте!!!
Список інгредієнтів
помідори середні-1 кг
часник – 10 зубчиків
сухий кріп — парасольки) – 3-5 шт
сіль кухонна велика – 1 ст. ложка
цукор-1 ч. ложка
гіркий перець-1/2 шт або шматочок
Спосіб приготування
- На сухих чистих помідорах зробити зверху хрестоподібні надрізи.
- Плодоніжки вирізати навскоси з двох сторін.
- Скласти помідори в пакет, подрібнити гіркий перець і часник. Додати до помідорів сіль, цукор, спеції і парасольки сухого кропу.
- Пакет зав’язати і потрусити для рівномірного розподілу спецій. Покласти в другий пакет і закрутити його. Залишити при кімнатній температурі.
- Через добу більш дрібні помідори будуть готові, інші 2-3 дні. Вранці і ввечері помідори потроху струшувати дуже ніжно, що вони рівномірно просолювалися.
- Готові подавати до м’яса, картоплі, та й з хлібом просто так смачно!
Приємного апетиту!
