Закусочні кошики: Така закуска хороша до святкового столу

zak_syr

Така закуска хороша до святкового столу, а можна подати і на вечерю, адже вони такі смачні і сирні.

Інгредієнт

грудка куряча (м’якоть) 200 гр.
картопля свіжа (розміром з яйце) 3 шт
сир будь твердий 100 гр.
сметана 1 ст. л.
масло вершкове (для змащення форми) 1 ч. л.
часник 2 зуб.
сіль (за смаком)
суміш мелених перців (білого, чорного, рожевого, запашного, зеленого) 1/3 ч. л.
білок яйця курячого 1 шт
цибуля ріпчаста (не великий) 1 шт

 

Приготування

Почистіть картоплю, помийте і натріть на крупній тертці. Поставте під нахил тарілку, щоб стік зайвий сік.

В окремій мисці змішайте курячу грудку, порізану шматочками 1х1 см, сир шматочками 5*5 мм(2/3 від 100 гр), цибулю дрібними кубиками, часник видавлений через прес, або на дрібній тертці потертий. Додайте до цього сметану, білок, сіль, суміш перців.

Змастіть форму для кексів вершковим маслом. Дані інгредієнти на форму 18х26 см

Викладіть першим шаром терту картоплю, потім курячу начинку, потім картоплю і курячу начинку. Поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 200°С

Після 20 хвилин дістаньте і посипте дрібно порізаним сиром і ще на 5-10 хв в духовку.

Подавати до столу краще теплими.

Приємного апетиту!

zak_syr1

zak_syr2

zak_syr3

zak_syr4

zak_syr

Закусочні кошики: Така закуска хороша до святкового столу

ТОП Кулінар - Кулінарний блог