Інгредієнти :
- 350 гр. сиру
- 1 яйце
- 1 ст. л сметана
- 2 ст. л цукру
- 1/3 ч. л солі
- 1 ч. л розпушувача
- 200-250 гр. борошна
Приготування :
- У миску кладемо 350 гр. сиру. Розбиваємо 1 яйце, додаємо 2 ст. л. цукру, сіль, 1 ст. л. сметани. Все добре перемішуємо.
- Додаємо поступово просіяне борошно, 1 ч. л. розпушувача. Розкочуємо тонкий джгутик, нарізаємо на смужки.
- На сковороду наливаємо рослинну олію, опускаємо брусочки і смажимо з усіх боків на середньому вогні, до золотистого кольору.
