Химерний пиріг “Шарлатанка ” дуже смачне частування до свята або приходу гостей.
Інгредієнт:
яйця-5 шт.
масло вершкове – 150 гр.
цукор — 160 гр.
ванілін-щіпка
борошно-320 гр.
розпушувач – 10 гр.
яблука – 1 кг.
кориця мелена – 1 ч. л.
Приготування
- 5 яєць з збиваю зі склянкою цукру в пишну піну.
- Вливаю 150 гр. розтопленого вершкового масла.
- Просіваю борошно з розпушувачем і всипаю щіпку ваніліну.
- Швиденько збиваю міксером на малих обертах.
- 1 кг. яблук очищаю і розрізаю на скибочки.
- Посипаю корицею, перемішую і розподіляю по дну форми.
- Зверху виливаю тісто, розрівнюю і посипаю пелюстками мигдалю.
- Випікаю в розігрітій до 180 * С духовки на середньому рівні приблизно 40-50 хвилин.
- Готовність перевіряю дерев’яною паличкою.
- Готовий пиріг остуджують і посипаю цукровою пудрою.
Смачного.
