Торт з крекера (печива) – дуже популярний, швидкий, легкий рецепт. Крекер можна замінити нарізаним бісквітом або будь-яким іншим печивом, додати за бажанням фрукти, нарізане кубиками желе, можна також не змішувати печиво і сметану, а викласти все шарами, прибрати шоколад або замінити його джемом, варенням і т. д., Головне фантазія. Ми до сих пір не обзавелися духовкою, тому такий торт нам дуже підходить.
Інгредієнти :
- Сметана – 500 гр.
- Цукрова пудра – 150 гр.
- Желатин – 30 м. (2 пакетика)
- Печиво “крекер” – 300 гр.
- Шоколад – 200 гр. (2 плитки)
- Фрукти для прикраси (банани, виноград, полуниця), желе для тортів
Як зробити торт з крекера
- Замочити желатин в невеликій кількості холодної води, дати розбухнути. Змішати сметану і цукрову пудру. Розтопити желатин на водяній бані і ввести в сметану, швидко помішуючи.
- Крекер поламати, додати до сметани, перемішати.
- Форму застелити харчовою плівкою, натерти шоколад. Викласти сметану в три шари, пересипаючи шоколадом. Поставити в холодильник на годину-дві.
- Прикрасити фруктами, полити желе для тортів (або звичайним, розведеним в меншій кількості води, для кращого застигання). Поставити в холодильник до повного застигання (краще на ніч). Сметанний торт з крекера готовий.
