Відмінний десерт до дня народження і просто на свято. У сезон полуниці необхідно побалувати домочадців! Вони залишаться задоволені. Смачно, швидко і святково! Пахне літом.
складові
- полуниця – 400 г.
- сир маскарпоне – 250 г.
- вершки 35% – 200 мл.
- цукор – 150 г.
- печиво савоярді – 20 шт.
приготування
КРОК 1
Збити сир і цукор. Додати вершки, збиті до густого стану. Все знову збити. Подрібнити в блендері полуницю з цукром. Покласти в прямокутну форму шар печива і залити 1/2 суміші ягоди з цукром. Зверху розподілити 1/2 сирно-вершковою маси.
КРОК 2
Покласти другий шар бісквітів. Вилити суміш ягід і цукру. Потім сирну масу. За допомогою лопатки розрівняти поверхню. Решта ягоди порізати уздовж на чотири частини. Викласти поверхню десерту. Поставити торт для просочення в холодильник на 2 години.
Подати на красивому блюді. Приємного чаювання!
