Інгредієнти :
- Печиво шоколадне – 300 гр.
- Сир – 2 пачки (360 гр.)
- Сметана – 300-400 гр.
- Цукор – 150 гр. (На ваш смак)
- Желатин – 20 гр.
- Шоколад – 1 плитка (можна без нього)
Як приготувати торт без випічки “Смугастий”
- Замочити желатин в 50 гр. холодної кип’яченої води і залишити його на 40 хв. Розім’яти сир, висипати в нього цукор, додати сметану. Все ретельно перемішати міксером.
- Влити в сир розчинений на водяній бані желатин. Суміш ще раз збити міксером. Повинна вийти однорідна маса без грудочок.
- Потім прямокутну форму для кексу обернути фольгою (харчової плівкою) і викласти на дно форми печиво.Зверху викласти їдальнею ложкою сирно-кошторисну суміш, потім шар печива. Знову викласти сирно-кошторисну суміш, і таким чином має вийти 4 шари печива.
- Прибрати тортик в холодильник до застигання на 2-3 ч. або на ніч. Готовий тортик перекинути на блюдо, зняти фольгу і полити розтопленим шоколадом. Дуже смачне ласощі.
