Всього 3 інгредієнта, простіше простого. Солодке освіжаюче морозиво-улюблені літні ласощі і дітей, і дорослих.
Інгредієнт:
Згущене молоко-200 г
Вершки-500 мл
Вафельні коржі – 2 шт.
Приготування
- За півгодини до початку приготування охолодіть як слід в морозилці миску, в якій будете збивати масу, і віночки міксера.
- У підготовлений посуд влийте охолоджені вершки. Збивайте на високих оборотах протягом 5-7 хвилин.
- Коли вершки стануть досить густими, тонкою цівкою влийте згущене молоко.
- Збивайте протягом хвилини на невеликих оборотах.
- На дно прямокутної форми викладіть вафельний корж. Якщо не поміщається, розріжте, підганяйте під розмір ємності.
- Розподіліть ложкою вершкову масу, накрийте другим коржем. Надішліть форму в морозилку на 4-6 годин.
Порада: вершки використовуйте найвищої жирності, а якщо замість звичайної згущеного молока візьмете варену, отримаєте морозиво а-ля крем-брюле.
