Желейний фруктовий торт. Фантастично смачно!

Желейний торт.

Пропоную вам приготувати фруктовий желейний торт🍥🍰, це так смачно🥰, що неможливо відірватись🤗.Для любителів смачних десертів👍

Інгредієнти:

  • Для бисквіта💬
  • 3 яйця,
  • 0,5 склянки цукру,
  • 1 ч.л. соди,
  • 1 склянка (200г.) борошна.


Для начинки⤵️
▶️3 апельсина,

▶️3 мандарина,

▶️150 гр ананасів,

▶️150 гр. (1 невеликий) банан.

Для крему🍥
1️⃣ 50 г. желатину,

2️⃣ 1 пакетик ваніліну,

3️⃣ 900 г сметани 10%,

4️⃣ 1 склянка цукру.

Спосіб приготування:
1. Желатин розпустити в воді згідно з інструкцією. Через 40-60 хвилин підігріти, не кип’ятити до повного розчинення. Остудити.
2. З яєць, цукру, соди і борошна замісити тісто для бісквіта.
3. Випікати бисквіт при температурі 180 ° С протягом 15 хвилин.
4. Остиглий бисквіт порізати на квадратики розміром 1,5х1,5 см.
5. Апельсини і мандарини очистити від шкірки, мандарини розібрати на дольки, апельсини порізати кружальцями.
6. Ананаси і банан порізати кубиками.
7. Збити сметану з цукром, додати ванілін і остиглий желатин, добре перемішати, якщо желатину досить, то вже через 10 хвилин крем почне застигати, робити потрібно все швидко.
8. Фрукти красиво викласти на дно форми з роз’ємними бортами.
9. Викласти частину бісквіта.
10. На бісквітні кубики викласти фрукти. Залити кремом, потім викласти знову бисквіт і фрукти залити кремом.
11. Торт накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на ніч.
12. На наступний день вийняти торт з форми акуратно перевернувши на блюдо. Шматочки у торта рівні, бисквіт всередині просочений кремом, ніжний. Цукру в бисквіті і кремі трохи, солодкість фруктів добре відтіняє торт. Любителі желейних тортів будуть в захваті!Желейний фруктовий торт. Фантастично смачно!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог