Вибирайте, який вам більше до душі. Я роблю різні. І тому даю вам всі свої улюблені способи.
Три різних рецепта шапочки для паски.
Тільки не забудьте поставити лайк і зберігайте три різних і простих рецепта смачної глазурі.
- Перший спосіб – желатиновий:
1 ч.л желатину залийте 2 ст.л води і дайте набрякнути 15 хвилин.
180 гр цукру + 4 ст.л води на повільному вогні доведіть до стану сиропу. Покладіть туди набряклий желатин, розмішайте. І збийте блендером до білої і густої консистенції. - Другий спосіб – меренговий або білковий: Білок від 3 яєць збийте до білих піків з 100 гр цукру. Поступово вводите 100 гр цукрової пудри. Збивайте близько 20 хв на повільній швидкості блендера.
- Третій спосіб – класичний: Змішайте блендером білок 1 яйця + 250 гр цукрової пудри + 1 ч.л лимонного соку. До утворення гладкої консистенції.
Гарного приготування! Смачної паски!
