Швидкі салати з квасолею і сухариками – знахідка для будь-якої господині. Їх можна подати раптово наскочили гостей або приготувати на перекус. Головне – вчасно додавати сухарики, щоб вони довше залишалися хрусткими. Ділимося секретами приготування в нашій добірці рецептів!
1. Салат з ковбасою, квасолею і сухариками
Можна використовувати будь-яку ковбасу: варенку, копчену або навіть сервелат.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г твердого сиру, 100 г сухариків, 200 г ковбаси, 1 помідор, пару гілочок петрушки, 3 ст.л. майонезу, сіль за смаком.
Приготування: Наріж ковбасу, помідор і сир довгими брусочками. Змішай їх з майонезом, квасолею, подрібненою петрушкою і сухариками. Посоли салат до смаку.
2. Салат з куркою, яйцями, квасолею і сухариками
Ситний салат, який може замінити навіть повноцінний прийом їжі.
Тобі знадобиться: 200 г вареного курячого філе, 1 банка консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 помідори, 2 варені яйця, 100 г консервованої кукурудзи, 2 зубчик часнику, 100 г майонезу, 3 гілочки петрушки, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Наріж філе, яйця і помідори кубиками, подрібніть петрушку і часник. Змішай продукти, додай квасолю, кукурудзу, сіль, перець, майонез і сухарики. Перед подачею прикрась гілочкою зелені.
3. Салат з квасолі, сухариків та шинки
Додай сухарики в останню чергу, щоб вони менше розмокали.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 200 г шинки, жменю сухариків з білого хліба, 200 г консервованої кукурудзи, 2 варені яйця, 3 ст.л. майонезу, сіль і перець за смаком.
Приготування: Наріж шинку і яйця кубиками. Додай кукурудзу, квасолю, сіль, перець, майонез і перемішати. Перед подачею поклади в салат сухарики.
4. Салат з корейської моркви, сухариків та квасолі
</p >
Можеш використовувати корейську моркву різної гостроти.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 1 варене куряче філе, 200 г моркви по-корейськи, 100 г майонезу, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Приготування: Філе наріж кубиками. Додай квасоля, морква, сіль, перець і майонез. Всип сухарики, акуратно перемішати і подавай салат на стіл.
5. Салат з сиром, квасолею і сухариками
Дуже оригінально буде виглядати сир, натертий на тертці для корейської моркви. </P >
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 150 г твердого сиру, 100 г сухариків, 3 стебла зеленої цибулі, 1 зубчик часнику, 80 г майонезу, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Натри сир на тертці, подрібніть часник і зелену цибулю. Змішай все, крім сухариків. Посолити, поперчити і заправити майонезом. Сухарики додай в самому кінці.
6. Салат «Казка»
Приготувати сухарики самостійно не важко, головне використовувати свіжий хліб.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 2 мариновані огірки, 100 г сухариків з білого хліба, 1 варена куряча грудка, сіль, мелений чорний перець, 3 ст.л. майонезу, жменю гранатових зерен для прикраси.
Приготування: М’ясо та огірки наріж кубиками. У великому салатнику сумішей квасоля, філе, огірки і сухарики. Додай сіль, перець і майонез. Готовий салат прикрась зернами граната.
7. Гострий салат з червоною квасолею і сухариками
Якщо не любиш гостре, то просто не додавай пластівці червоного перцю. Навіть без них салат все одно вийде ну дуже смачним!
Тобі знадобиться: 100 г сухариків, 2 помідори, 1 банка консервованої червоної квасолі, 1 болгарський перець, 0,5 ч.л. пластівців червоного перцю, 1 зубчик часнику, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, велика сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж помідори і болгарський перець брусочками, часник і зелень дрібно нарубай. Змішай інгредієнти, додай квасолю, сухарики, сіль і масло. Акуратно перемішати і присипаючи пластівцями червоного перцю.
8. Салат з квасолі, кукурудзи і сухариків
У цьому рецепті нарізати доведеться тільки зелена цибуля.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 200 г консервованої кукурудзи, 100 г сухариків з чорного хліба, 200 г гострої корейської моркви, 3 стебла зеленої цибулі, 80 г майонезу, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Змішай квасоля з кукурудзою, морквою, подрібненим луком і спеціями. Додай майонез, перемішати і поклади сухарики.
9. Салат з шинкою, цибулею, квасолею і сухариками
Такий салат завжди викладають високою гіркою на тарілку.
Тобі знадобиться: 100 г сухариків, 250 г консервованої квасолі, 200 г шинки, 1 цибуля, 0,5 ч.л. лимонного соку, 3 ст.л. майонезу, щіпка червоного перцю, сіль за смаком, зелень для прикраси.
Приготування: Шинку наріж кубиками, а цибулю наріж півкільцями і скропи лимонним соком. Змішай все з квасолею і сухариками. Додай сіль, перець, майонез і акуратно перемішати. При подачі прикрашай салат зеленню.
10. Салат з огірків, квасолі і сухариків
Огірки дають багато вологи, тому краще з’їсти салат якомога швидше!
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 огірки, пару гілочок зелені, 80 г сметани, мелений перець і сіль за смаком.
приготування: Наріж огірки соломкою, подрібніть зелень. Змішай все з квасолею і сухариками. Посолити, поперчити і заправити сметаною.
11. Салат з квасолею, сухариками і солодким перцем
Відмінний салат для тих, хто уникає майонезу.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 солодких перцю різного кольору, 1 солоний огірок, 2 стебла зеленої цибулі, 0,5 ч.л. лимонного соку, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик часнику, сіль і перець за смаком.
Приготування: Нашаткуй перець і огірок соломкою, подрібніть цибулю і часник. Змішай всі інгредієнти, додай сіль, перець і оливкове масло.
12. Салат з сухариків, маринованих грибів, помідорів і червоної квасолі
Консервовану квасоля можна замінити звичайною вареною.
Тобі знадобиться: 200 г маринованих грибів, 100 г пшеничних сухариків, 1 помідор, 1 банка консервованої квасолі, 1 червона цибуля, 1 ч.л. оцту. 3 ст.л. майонезу, сіль і перець за смаком.
Приготування: Наріж гриби і помідори пластинками. Лук подрібніть і скропи оцтом. Змішай всі продукти, додай сіль, перець і майонез.
13. Салат з червоною квасолею, беконом, родзинками і сухариками
Найкраще підійде родзинки з легкою кислинкою.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, жменя родзинок, 100 г сухариків, 100 г міксу салатів, 50 г волоських горіхів, 200 г бекону, 150 г сметани, 1 ч.л. гірчиці, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Ізюм залий окропом на 10 хвилин. Горіхи підсушити на сковорідці, бекон наріж і злегка обсмажити. Окремо змішай сметану, гірчицю, сіль і перець. Змішай всі інгредієнти, заправити салат соусом і подавай.
14. Салат з черрі, селери, квасолі і сухариків
Можеш заправляти салат олією, майонезом або сметаною на свій смак.
Тобі знадобиться: 1 гілочка помідорів чері, 200 г вареної чорної квасолі, 150 г стебел селери, 150 фети, 100 г часниковий сухариків, 3 ст .л. оливкового масла, сіль і перець за смаком, листя салату для подачі.
Приготування: Наріж селера, фету і помідори, листя салату порви руками. Змішай все з квасолею, сухариками і спеціями. Заправ маслом і акуратно перемішати.
15. Салат «Радість»
Темна квасоля виглядає в салаті виразніше, але якщо її немає – то підійде і біла.
Тобі знадобиться : 250 г консервованої квасолі, полбатона білого хліба, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. оливкового масла, 150 г твердого сиру, 2 гілочки помідорів чері, 100 г майонезу, велика сіль, мелений чорний перець, пару гілочок кропу, 0,5 ч.л. сушеного базиліка, 10 аркушів салату для подачі.
Приготування: Наріж батон на дрібні смужки і обсмажити на маслі з часником. Сир і помідори наріж кубиками, кріп подрібніть. У великому салатнику сумішей сир, квасоля, помідори, зелень, сіль, спеції і майонез. Виклади все на розкладені віялом листя салату, присипаючи сухариками, прикрась смужками майонезу і квітами з помідорів.
16. Салат з квасолею, сухариками і вешенками
Сухарики швидко розмокають, тому часто їх подають окремо.
Тобі знадобиться: 200 г квасолі, 100 г білих сухариків, 250 г глив. 2 мариновані огірки, 1 цибуля, 1 помідор, 4 листки салату, 100 г майонезу, сіль, перець.
Приготування: </b > Гливи відвари в підсоленій воді, остудити і наріж. Подрібни огірок, помідори, цибуля і салат. Змішай гриби, квасоля, огірок, цибуля, помідори і салат, додай сіль, перець і майонез. Перед подачею присипаючи сухариками.
17. Салат з червоної квасолі, часнику і житніх сухариків
Готується буквально за лічені хвилини!
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 2 зубчики часнику , 150 г житніх сухариків, 4 стебла кропу, щіпка меленого перцю, 2 ст.л. оливкового масла, сіль за смаком.
Приготування: У сковороді розігрій масло, поклади сухарики, подрібнений часник і обсмажити 1 хвилину . Змішай сухарики з квасолею, дрібно нарізаним кропом, сіллю і перцем.
18. Салат з печерицями, квасолею і сухариками
Можна використовувати готові мариновані гриби або зробити їх самостійно.
Тобі знадобиться: 200 г маринованих шампіньйонів, 200 г консервованої квасолі, 2 варених картоплі, 100 г сухариків, 1 червона цибуля, 0,5 ч.л. оцту, щіпка цукру, дрібка меленого чорного перцю, сіль, 3 ст.л. майонезу.
Приготування: Наріж гриби, картопля і цибуля. Кільця цибулі скропи оцтом, присипаючи цукром, сіллю і залиш маринуватися на 5 хвилин. Змішай всі інгредієнти, додай сухарики і майонез.
19. Салат з квасолі, сухариків і свіжих овочів
Ароматний і ситний салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 1 варене куряче філе, 200 г консервованої білої квасолі, 2 огірки, 2 помідори, жменю білих сухариків, 3 листки салату, 1 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкового масла, сіль, мелений червоний перець.
Приготування: М’ясо наріж, змішай з перцем і соєвим соусом. Подрібни огірки, помідори, листя салату. У великій мисці всі сумішей, додай сіль, спеції і масло.
20. Салат з куркою, сиром, квасолею і сухариками
Твої домочадці точно оцінять це дивовижне поєднання смаків.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 150 г пшеничних сухариків, 200 г вареної курки, 100 г міксу з різнокольорових салатів, 100 г твердого сиру, 150 г м’якого сиру, 2 зубчики часнику, 1 ч.л. гірчиці в зернах, 2 ст.л. оливкового масла, мелений перець, сушений базилік і сіль за смаком.
приготування: Наріж курку і м’який сир кубиками. Твердий сир натри на тертці, салат порви руками, часник видави через прес. Змішай все в широкому салатнику, додай квасолю, сухарики, гірчицю, масло, сіль і перець.
