Ананас – універсальний екзотичний фрукт, який чудово поєднується з багатьма продуктами, і тому його часто використовують в кулінарії. Особливо популярні салати з ананасом. Розповідаємо 20 кращих рецептів приготування!
1. Салат з яловичиною, сиром і ананасами
Салат можна викладати шарами або просто все змішати.
Тобі знадобиться: 300 г відвареної яловичини, 200 г консервованих ананасів, жменю сушеного мигдалю, 3 варених курячих яйця, 150 г твердого сиру, 200 г сметани, 1 ч.л. гірчиці, часточка лимона, 2 ст.л. оливкового масла, жовток одного яйця, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Наріж яловичину, яйця і ананаси , сир натри на крупній тертці, мигдаль подрібніть. В окремій ємності змішай сметану, гірчицю, сік лимона, оливкова олія і жовток.
На дно тарілки уклади ананаси, потім м’ясо. Посолити, поперчити і щедро змасти соусом. Далі йдуть – яйця, горіхи і сир. Кожен слойчередуй з соусом. Зверху прикрась салат гілочкою зелені.
2. Салат з ананасом і курячими сердечками
Ананас попередньо промокни паперовим рушником.
Тобі знадобиться: 200 г ананасів, 300 г варених курячих сердечок, 150 г твердого сиру, 3 варені яйця, 5 стебел зеленої цибулі, 100 г майонезу, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Наріж курячі сердечка, яйця, ананаси і цибулю. Сир натри на крупній тертці. Змішай всі інгредієнти, додай сіль, перець і майонез.
3. Салат з огірками і ананасами
Сік лайма відмінно підкреслює смак огірків і ананасів.
Тобі знадобиться: 300 г свіжих ананасів, 3 огірка, 1 ч.л. соку лайма, 3 ст.л. оливкового масла, морська сіль, гілочка петрушки, пластівці червоного перцю.
Приготування: Наріж огірки, ананаси і петрушку. Додай сіль, сік лайма, масло і пластівці перцю. Перемішати і прикрась часточкою лайма.
4. Салат з куркою і ананасом
Ніжне куряче філе смачно гармонує з соковитим ананасом.
Тобі знадобиться: 200 г ананасів, 1 куряче філе, 3 варені яйця, 1 банка консервованої кукурудзи, 3 ст.л. майонезу, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Відвари куряче філе в підсоленій воді і наріж. Подрібни яйця і ананаси. Змішай все в салатник, додай кукурудзу, сіль і перець. Заправ майонезом безпосередньо перед подачею.
5. Салат з ананасів, курки і граната
Тобі точно сподобається це незвичайне поєднання смаків!
Тобі знадобиться: 250 г вареного курячого філе, 200 г ананасів, півсклянки гранатових зерен, 150 г твердого сиру, 3 ст.л. майонезу, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Ананаси і м’ясо наріж кубиками, сир натри на тертці. Змішай все з гранатом, сіллю і перцем. Заправ салат майонезом.
6. Салат “Ананас”
Салат оригінально оформляється за допомогою нарізаних печериць.
Тобі знадобиться: 5 штук. маринованих шампіньйонів, 200 г ананасів, 1 варене куряче філе, 200 г маринованих корнішонів, 3 варені картоплі, 2 варені курячі яйця, 100 г майонезу, мелений чорний перець і сіль.
Приготування: Наріж картопля, яйця, філе, ананаси і корнішони. Змішай інгредієнти, посолити, поперчити і додай майонез. Виклади салат у формі ананаса, прикрась зверху тонко нарізаними пластинами грибів, збоку додай листя ананаса.
7. Салат з селерою, сиром і ананасом
Спробуй заправити салат двома видами масла, наприклад, оливковою і гарбузовим.
Тобі знадобиться: 250 г ананасів, 300 г селери, 2 яблука, 1 варене куряче філе, 150 г твердого сиру, 0,5 ч.л. лимонного соку, 3 ст.л. оливкового масла, сіль і чорний перець за смаком.
Приготування: Наріж філе, ананаси і селеру. Сир натри на тертці. Яблуко очисти від шкірки, дрібно наріж і скропи соком лимона. Змішай всі інгредієнти в широкому салатнику, додай сіль, перець і масло.
8. Салат з ананасом «Захват»
Сухарики швидко розмокають, тому готуй салат відразу перед подачею.
Тобі знадобиться : 1 авокадо, 200 г ананасів, гілочка помідорів чері, полпучка руколи, 1 ст.л. кедрових горішків, жменю солоних сухариків, 1 ч.л. лимонного соку, 3 ст.л. оливкового масла, морська сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Авокадо наріж і скропи соком лимона. Подрібни ананаси, помідори наріж навпіл, рукколу порви руками. Змішай продукти, додай масло, сіль, перець, горішки та сухарики.
9. Салат з креветками і ананасом
Ну дуже красиво виглядає в прозорих піалах!
Тобі знадобиться: 200 г ананасів, 10 креветок , 2 листки салату, жменя волоських горіхів, 150 г фети, часточка лимона, 3 ст.л. оливкового масла, сіль і перець за смаком.
Приготування: Креветки відварити в підсоленій воді, очисти і скропи соком лимона. Наріж ананаси і фету кубиками, салат порви руками. Все змішай з горіхами, сіллю, перцем і оливковою олією.
10. Салат з ананасами і тунцем
Краще збирати такий салат на великому плоскому блюді.
Тобі знадобиться: 250 г ананасів кільцями, 200 г консервованої кукурудзи, 1 банка консервованого тунця, 1 червона цибуля, 100 г міксу різнокольорових салатів, 1 ст.л. рослинного масла, 0,5 ч.л. лимонного соку, морська сіль і мелений червоний перець.
Приготування: Наріж цибулю тонкими півкільцями і скропи лимонним соком. Змішай кукурудзу з тунцем.
На тарілку виклади кільце ананаса, зверху додай тунець з кукурудзою і цибулю. Знову повторюй цю послідовність поки не закінчаться інгредієнти. Навколо розклади салат. Присипаючи зверху меленим перцем, сіллю і полів маслом.
11. Салат з тунця, яблук і ананаса
Для цього рецепта відмінно підійдуть яблука« Білий налив »і« Антонівка ».
Тобі знадобиться: 300 г ананасів, 1 кисле яблуко, 1 банка консервованого тунця, 2 варені картоплі, 2 стебла зеленої цибулі, 1 ріпчаста цибуля, 3 ст.л. майонезу, 0,5 ч.л. соку лимона, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Наріж яблуко і скропи лимонним соком. Подрібни ананаси, картопля і обидва види цибулі. Змішай все, додай тунець, сіль і перець. Заправ салат майонезом.
12. Салат з ананасом, горіхами і шинкою
Горіхи попередньо підсушити на сковорідці пару хвилин.
Тобі знадобиться: 250 г ананасів, 200 г шинки, півсклянки волоських горіхів, півбанки консервованої кукурудзи, 2 варені яйця, 3 ст.л. майонезу, сіль за смаком.
Приготування: Наріж ананаси, яйця і шинку. Змішай все з кукурудзою, горіхами, сіллю і майонезом. Прикрашай салат зернами кукурудзи, зеленню і кільцями ананасів.
13. Крабовий салат з ананасом
Красиво викласти салат можна за допомогою кулінарного кільця.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 3 варених курячих яйця, 200 г консервованих ананасів, 3 ст.л. майонезу, сіль і мелений перець за смаком, листя салату і петрушка для прикраси.
Приготування: Наріж крабові палички і ананаси кубиками. Варене яйце натри на дрібну терку і змішай з майонезом, сіллю і перцем. Виклади на тарілку листя салату, сформуй шар з яєць і майонезу, потім йдуть крабові палички і ананаси. Чергуй шари поки не закінчаться продукти. Зверху накрий колечком ананаса і прикрась зеленню.
14. Салат з пекінською капустою, креветками і ананасом
Можеш подавати його як теплим, так і холодним.
Тобі знадобиться: 200 г ананасів, 150 г очищених креветок, 250 г пекінської капусти, 100 г солоного твердого сиру, 2 ст.л. оливкового масла, часточка лимона, перець і сіль за смаком.
Приготування: Нашаткуй капусту, ананаси наріж кубиками, сир натри на тертці. Змішай всі інгредієнти, додай сіль, перець, олія та сік лимона.
15. Салат з кальмаром, ананасами і кукурудзою
Вари кальмари 30 секунд, після чого залиш на 10 хвилин у гарячій воді.
Тобі знадобиться: 300 г кальмарів, півбанки консервованих ананасів, 200 г консервованої кукурудзи, 3 гілочки кропу, 3 стебла зеленої цибулі, 80 г майонезу, сіль і перець за смаком.
Приготування: Відвари кальмари і наріж соломкою. Кукурудзу злий і промий. Наріж ананаси і зелень. Змішай все, додай сіль, перець і майонез. При подачі прикрась салат гілочкою зелені.
16. Салат з ананасом «Свіжість»
Відмінний легкий перекус для тих, хто на дієті!
Тобі знадобиться: 2 свіжі огірки, 200 г ананасів, 150 г консервованої кукурудзи, 5 гілочок кропу, 3 стебла зеленої цибулі, 50 мл оливкової олії, велика сіль.
Приготування: Наріж огірки, ананаси, зелена цибуля і кріп. Змішай все з кукурудзою, сіллю і маслом.
17. Гострий салат з ананасами, копченою куркою і руколою
Смажені ананаси підсилюють аромат копченого м’яса.
Тобі знадобиться: 250 г копченої курячої грудки, 200 г свіжих ананасів, полпучка руколи, півстручка гострого перцю, морська сіль, зубчик часнику, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготування: Злегка обсмажити ананаси з часником на сковороді-гриль і наріж. Подрібни курячу грудку і перець, рукколу порви руками. Змішай ананаси, м’ясо, гострий перець і рукколу. Додай сіль і масло.
18. Салат з ананасом і сиром
Дуже швидкий і смачний рецепт.
Тобі знадобиться: 300 г твердого сиру, 250 г консервованих ананасів, 2 зубчики часнику, 80 г майонезу, гілочка зелені для прикраси.
Приготування: Натри сир на дрібній тертці, ананаси наріж кубиками. Змішай все з майонезом, додай подрібнений часник. При подачі прикрась зеленню.
19. Салат з печерицями, ананасом і корейською морквою
</p >
Рекомендуємо використовувати гостру корейську моркву.
Тобі знадобиться: 250 г смажених печериць, 200 г ананасів, 250 г корейської моркви, мелений чорний перець, 2 ст.л. майонезу, сіль, зелень для прикраси.
Приготування: Змішай смажені гриби з нарізаними ананасами, сіллю, перцем і майонезом. Додай корейську моркву. Виклади салат гіркою і прикрась кропом.
20. Салат з куркою, капустою і ананасами
Смачно і дуже просто! А що ще треба?
Тобі знадобиться: 250 г вареної курки, 200 г ананасів, 300 г пекінської капусти, 3 ст. л. майонезу, мелений чорний перець, мелена паприка, сіль.
Приготування: Наріж капусту, ананаси і курку. Змішай курку з сіллю і майонезом, додай інші інгредієнти. При подачі присипаючи салат зверху меленою паприкою і перцем.
