Рецепт приготування “Шопського салату”, для тих хто ще не знав!

Простий але дуже смачний “Шопський салат”.

Мені дуже подобаються прості та легкі салатики з овочів, один з моїх любимих- це Шопський!

Складові:

• Болгарський перець 1 шт.
• Помідор 2 шт.
• Огірки 2 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Бринза 100 гр
• Оливкова олія 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Чорний перець (мелений) за смаком
• Маслини за смаком
• Зелень за смаком

Рецепт приготування:

1. З перцю видаліть насіння і плодоножку, потім відправте його в розігріту до 150 градусів духовку на 20 хвилин. Потім дістаньте, дайте йому охолонути і зніміть шкірку.
2. Помідори, перець і огірки наріжте великими кубиками, а цибулю дрібними, бринзу натріть на терці. Овочі викладіть в салатник, за бажанням посоліть (пам’ятаєте, що бринза досить солоний сир), поперчіть, полийте олією і перемішайте, зверху викладіть сир.
3. Прикрасьте страву маслинами і зеленню за смаком.

Пишіть свої враження від рецепта в коментарях.
Ваша думка дуже важлива для нас, а лайкам взагалі немає ціни.
Гарного приготування!