Салат “Ніжність” на святковий стіл. Дуже смачний і ніжний салат шарами з печінкою тріски

Якщо Ви підбираєте легкий, смачний і в той же час простий у приготуванні салат для святкового столу, то я рекомендую салат Ніжноіть.

Сьогодні я хочу запропонувати Вам приготувати дуже смачний салат шарами.

Салат виходить яскравим, красивим, а найголовніше ніжним і смачним.

Салат "Ніжність" на святковий стіл. Дуже смачний і ніжний салат шарами з печінкою тріски

Давайте приготуємо

Натремо на крупній або дрібній тертці відварену картоплю.
І відварену моркву.
4 відварених яйця розділимо на білки і жовтки натремо їх окремо на дрібній тертці.
На великій тертці натремо свіжі огірки. Огірки треба віджати і злити сік.
Зелену цибулю наріжемо невеликими шматочками.
Печінка тріски витягаємо з банки і разомнём вилочкою.

Формуємо салат

Зручніше формувати салат у формі

На тарілку встановлюємо форму і ацетатну плівку.

Першим шаром викладаємо картоплю і розрівнюємо
Картоплю і моркву я підсолювати під час варіння.

Якщо під час варіння ви овочі не солили, то можна картопля і морква злегка подсаліть в процесі побудови.

На картоплю викладаємо печінка тріски
На печінку тріски викладаємо зелену цибулю, розрівнюємо і покриваємо сіточкою з майонезу
На цибулю викладаємо натерту моркву. Морква разравниваем і промазуємо майонезом
Наступним шаром викладаємо натерті огірки, розрівнюємо і промазуємо майонезом
На огірки викладаємо натерті білки, розрівнюємо і промазуємо майонезом
Останнім шаром викладаємо натерті жовтки
Накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник настоятися на 2-3 години.

Перед подачею на стіл, прикрасимо салат

Я прикрашаю салат дрібно нарізаною зеленою цибулею і свіжим огірком.

Спочатку посипаємо край салату зеленою цибулею.
Звільняємо салат від форми і плівки.

сформуємо квітка

Огірок розрізаємо навпіл і половинку нарізаємо тонкими пластинками з однієї сторони не дорізаючи до кінця.

Один пелюстка залишаємо, інший звертаємо всередину, і так продовжуємо по черзі. Зайве відрізаємо.

Салат "Ніжність" на святковий стіл. Дуже смачний і ніжний салат шарами з печінкою тріски

Викладаємо квітка в центр салату.

Вставляємо серцевину з дрібно нарізаної моркви і огірка.
Салат готовий, його можна подавати до столу, раджу Вам його приготувати!

Салат виходить дуже ніжним, легким, смачним, прекрасно підійде для святкового столу!

Інгредієнти розраховані для салату діаметром 16 см, заввишки 6 см, вагою 1250 грамів.

  • 200 грам (2-3 шт.) Відвареної картоплі
  • 165 грам (1 банка 250 грам) печінка тріски
  • 30-40 грам (пучок) зеленої цибулі
  • 200 грам (2-3 шт.) Відвареної моркви
  • 4 яйця
  • 170 грам (1-2 шт.) Свіжих огірків
  • 130 грам майонезу

Для прикраси

  • зелена цибуля, свіжий огірок, морква

Фото та рецепт з просторів інтернету!!!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог