Салат зі свіжої капусти та курки. Дуже часто роблю такий салат, так як, інгредієнти тут дуже доступні!

Складові:

Філе курячих грудок, без шкіри – 500 гр.
Білокачанна капуста – 400 гр.
Тертий сир – ? скл.
Грінки або сухарики
Майонез
Сіль за смаком

1. Покладіть курку в киплячу підсолену воду і варіть протягом 15-20 хвилин до готовності. Вийміть курку з води і відкладіть її в сторону, щоб охолола.
2. Дрібно наріжте капусту (без качана), покладіть її в глибоку миску і приправте сіллю. Через кілька хвилин помніть капусту руками, щоб вона стала м’якше.
3. Наріжте курку на шматочки і додайте в салатник.
4. Додайте тертий сир і все перемішайте.
5. Заправте майонезом і ще раз перемішайте. Посипте сухарями і відразу подавайте (якщо ви готуєте салат заздалегідь, то не кладіть в нього сухарики до моменту сервіровки).

Смачного вам мої дорогі!