Хачапурі з сиром і зеленню.Це дуже смачно? і просто? З’їдаються моментально?
?
?Інгредіенти:
тісто:
? 250г сиру
? 150г вершкового масла або маргарину (розтопити)
? 1 яйце
? 1 ст. л. цукру
? 1.5-2 склянки борошна (може знадобитися більше)
? 12 гр. розпушувача
?Приготування:??
?
З усіх продуктів замісити тісто.
Начинка:
300г сиру (я з будь-яким роблю), 1 яйце, 4 ст. л. сметани, можна пару зубчиків часнику видавити і кілька гілочок петрушки або кропу покришити. Сир натерти на тертці і змішати з іншими інгредієнтами. Тісто розділити на порційні шматочки, розкачати завтовшки 0.5 см, покласти начинку, защипати краї, наколоти кожен вилочкою, щоб уникнути здуття і витікання начинки.
?
Випікати в розігрітій духовці при t 200 – 20-25 хвилин. Сильно не зажарювати. Вони повинні залишатися світлі. Я робила одним великим хачапурі.
?
Смачного!!!???
