Рогалики виходять смачні! А головне дуже швидко і просто готуються. Всі необхідні продукти знайдуться на кухні. Так що швиденько приступайте!
Які інгредієнти знадобляться:
- Курячі яйця дві штуки;
- Масло вершкове 200 г;
- Дріжджі сухі 10 г;
- Борошно три склянки;
- Сахара половина склянки;
- Для начинки – будь-яке варення (джем, повидло).
Приступаємо до приготування смачненьких рогаликів:
Спочатку борошно просіваємо, а після додаємо до неї дріжджі. Заважаємо інгредієнти.
Масло трохи підморозило в морозильній камері. Натираємо його прямо в борошно з дріжджами. Розтираємо все прямо руками. Повинна вийти дрібна крихта.
Два яйця збиваємо в окремому посуді до отримання пишної маси. Вводимо в тісто і ретельно розмішуємо. Відставляємо тісто в сторонку на 15 хвилин, щоб воно подихати.
Розкачуємо одну частину тіста в тоненький круглий пласт і змащуємо по всій поверхні обраної начинкою, відступивши трохи від країв. Потім ріжемо на шматки і звертаємо їх у рогалики.
Деко пріпиляем борошном і викладаємо на нього рогалики, дотримуючись невеликої відстані.
Включаємо духовку для розігріву на 180 °, а після поміщаємо рогалики приблизно на 20 хвилин.
