Сьогодні будемо готувати, мабуть, саме універсальне здобне дріжджове безопарне тісто під назвою «Хрущовське «. У цього тіста суцільні плюси — опару ставити не треба, місити можна хоч тістомесом, хоч руками, економить час на приготуванні, настоюється не в теплі, а в холодильнику, ідеально підходить для будь-якої випічки — загалом, суцільні переваги!
З нього можна пекти пироги, кулеб’яки, рулети, а також дрібноштучні вироби — пиріжки, пиріжки, булочки, булочки, ватрушки, рогалики та навіть печиво.
Друзі, я впевнена, що це тісто вас порадує, а вироби з нього припадуть до смаку не тільки вам, але і вашим гостям! Готуйте із задоволенням і нехай у вашому домі завжди смачно пахне домашньою випічкою! Бажаю удачі у приготуванні!
Інгредієнти:
- 650 р. борошна
- 200 р. вершкового масла
- 100 р. цукру
- 2 яйця
- 250 р. молока
- 1 ч. л. солі без гірки
- 11 р. сухих дріжджів (30-33 р. свіжих)
Вихід тіста: 1,3 кг.
Приготування:
Автор рецепта: Колекція Рецептів
