Інгредієнти :
- Цільнозернова борошно – 100 м
- Яйце – 2 шт.
- Знежирений кефір – 200 мл
- Вівсянка молота – 100 м
- Лимон – 1 шт.
- Розпушувач ,
- стевія – за смаком
Як приготувати печиво на кефірі
- Змішати молоту вівсянку і борошно, додати розпушувач і стевію. Влити в отриману суміш стакан кефіру і яйця.
- Лимон нарізати шматочками, вийняти кісточки і разом зі шкуркою подрібнити в блендері. Додати лимонну масу в тісто і сформувати печеньки.
- Застелити деко пергаментом і викласти печиво рядами. Розігріти духовку до 200 ° C і запікати печиво 15 хвилин до рум’яного кольору.
