Готую такі коржі на сніданок, коли немає бажання довго готувати, або мало часу! Коржі універсальні, так як подобаються і дорослим і дітям!
Ледачі хачапурі
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Кефір – 100 мл
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль – щіпка
- Сир – 150 гр.
- Борошно – 100 гр. (5 ст. л.)
Приготування:
У глибоку миску налийте 100 мл кефіру, додайте пів чайної ложки соди і дрібку солі. Перемішайте, щоб сода погасилась. Тепер розбийте два яйця, додайте 100 гр. борошна, це приблизно 5 столових ложок. І натріть сир на крупній тертці. Гарненько Все перемішайте. Тісто вийде як на оладки.
Нагрійте сковороду і змастіть невеликою кількістю масла. Вилийте все тісто і закрийте кришкою. Тримайте на середньому вогні, поки верх не схопиться. Близько 5 хвилин. Акуратно переверніть, знову накрийте кришкою і смажте ще кілька хвилин.
За бажанням, можна змастити вершковим маслом або зі сметаною, дуже смачно виходить. Подавайте до столу поки не охололо, і насолоджуйтеся сніданком.
Автор рецепта: Дастархан — смачні рецепти
