Дуже смачний, ніжний, вологий торт на морквяних коржах з сирним кремом та фруктовою начинкою. Якщо Ви любитель десертів з моркви? То це просто бомба!
Величезне прохання – якщо бачите цю публікацію – поставте лайк і будь-який смайлик в коментарі! Дякую Вам
Список потрібних інгредієнтів:
Для коржів:
- 220 грам моркви
- 2 яйця (яєць С1)
- 150 мл кефіру 2,5%
- 100 мл молока 2,5%
- 150 грам рисового борошна
- 15 грам цукру
- 7 грам розпушувача
Для крему:
- 500 г м’якого сиру 0,1%
- 15 грам:цукру
Для начинки:
- 80 грам фініків без кісточок
- 130 грам бананів
Замість цукру можна додати будь-який підсолоджувач або цукрозамінник за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
- Моркву натерти на терці. Змішати з яйцями, молоком, кефіром, цукром, борошном та розпушувачем вилкою.
- На силіконізованому пергаменті намалювати за допомогою тарілки чи роз’ємної форми кола, у мене 16 см і викладаємо по 2 столові ложки тіста, розрівнюючи до 2-3 мм!
- Випікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах, верх-низ приблизно 15-20 хвилин, залежить від духовки, коржі повинні схопиться! Вихід 5 штук!
- Озолоджуємо коржі.
- Сир змішати з цукром.
- Фініки нарізати шматочками, банан кружальцями.
- Збираємо торт у роз’ємній формі, прокладаючи начинку – банан та фініки!
- Забираємо в холодильник на ніч! Прикрашаємо за власним бажанням!
КБЖУ на 100 грамів 138/10/2/22
Смачного Вам та приємного приготування!
Автор: belyashek_pp
