Неймовірно смачні і ніжні рогалики з сирного тіста

Інгредієнти :

• 100 гр борошна
• 100 гр сиру
• 100 гр сл масла
• 1 щіпка солі
• 1 жовток
• 1 щіпка цукру
• 1 с / л цукру і щіпка кориці для начинки

Приготування :

1. У борошно додати нарізане кубиками масло і сир. Порубати швидко ножем до утворення крихти.
2. Додати жовток і замісити тісто. Тісто скачати в кулю і загорнувши в плівку відправити відпочивати в холодильник на 40 хвилин
   Розкачати на присипаної поверхні тісто в прямокутник і нарізати його на трикутники.
3. Присипати трикутники цукром і корицею. загорнути рогалики.
4. Укласти рогалики на деко і поставити в морозилку на 25-30 хвилин.
5. Випікати при 200 З 25-30 хвилин.